天津市人民政府办公厅转发市农委关于加强
食物与营养咨询指导工作意见的通知
（津政办发[2004]49号）
各区、县人民政府，各委、局，各直属单位：
市农委《关于加强食物与营养咨询指导工作的意见》已经市人民政府领导同志同意，现转发给你们，请照此执行。
二00四年七月八日
关于加强食物与营养咨询指导工作的意见
为适应社会发展的需要，不断改善我市居民食物结构，提高居民营养和健康水平，促进农业产业和食品工业科学、协调发展，现就加强我市食物与营养咨询指导工作提出以下意见。
一、充分认识食物与营养咨询指导工作的重要意义
随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们越来越关注食物质量安全问题，食物消费需求正在向营养、多样、便捷、安全转变。居民的营养状况不仅反映一个城市的文明程度，而且也是衡量经济、科技、文化发展水平的一个重要标志。满足人们的食物需求，使居民树立科学的饮食观，注重食物的营养性，保障食物安全，提高城乡居民的身体素质，是全面建设小康社会的重要任务，是功在当代利在子孙的伟大事业，是树立和落实以人为本和科学发展观的具体体现。食物的营养性和安全性将是农业产业和食品工业的发展方向。
天津作为沿海城市，粮食、肉、蛋、奶、水产品、蔬菜、水果等主要食物的综合生产能力显著增加，食品加工业也有较大发展。目前我市有分布在多领域的专家从事食物与营养科学研究。通过组织我市相关领域专家，同时积极争取国家食物与营养委员会的大力支持，可以更好地为各级领导和企业提供食物与营养咨询服务。
二、健全机构，加强领导
成立天津市食物与营养咨询指导委员会，聘请国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院士为顾问，副市长孙海麟担任名誉主任。由市农委崔士光担任主任委员，天津科技大学魏大鹏、市农委王恒智、市科委姚学、市财政局刘克增、市卫生局田惠光、中国军事医学科学院卫生学环境医学研究所程义勇、天津科技大学曹小红、天津农科院路凯旋、天津农学院程治山等9人为副主任委员，天津食品卫生监督所郑鹏然、天津医科大学王笃圣、天津中医学院傅金如以及农业、食品、营养、卫生、加工等领域的16名专家为成员。咨询指导委员会挂靠在市农委，负责同有关部门的工作联系。咨询指导委员会下设办公室，办公室设在天津科技大学，负责咨询指导委员会的日常工作。
