3、创建无公害农产品生产基地50个（20万亩），其主要农产品良种覆盖率达到98%以上；培育无公害农产品、绿色食品、有机食品等名优品牌农产品20个；认定市级安全食用农产品加工企业20家，市级质量安全标志的优质农产品20个。
4、创建20家绿色市场，市场抽检蔬菜合格率达到90%以上，水产品合格率达到90%以上，畜禽产品合格率达到95%以上，豆制品合格率达到95%以上。
5、全面遏制注水肉、病害肉和劣质肉上市，生猪定点屠宰覆盖率达到90%以上，生猪宰前“瘦肉精”检测率达到100%。进一步规范牛羊定点屠宰工作。
6、全面开展肉制品等10类食品质量安全准入工作，努力实现小麦粉等5类食品的安全准入，完成挂面等8类食品的调查摸底工作。力争大中型食品生产企业生产许可证审查通过率达到95%以上。
7、选定20家大型食品生产经营企业开展食品安全信用体系建设试点工作。
8、依法查处和移交制售有毒有害食品的违法犯罪案件。
三、主要工作和措施
（一）加强食品源头污染治理。
开展“绿剑”系列集中执法行动。严厉打击逃避检疫、加工销售病死动物及其产品和经营使用违禁农药、兽药、饲料、饲料添加剂、肥料等违法行为，继续开展畜产品“瘦肉精”违禁药物滥用整治工作；重点查处无公害畜禽生产基地、种畜禽场、规模饲养场违规使用违禁和未经批准的兽药、饲料和种畜禽非法生产、经营行为，进一步规范兽药、饲料和种畜禽生产使用秩序和畜禽饲养场防疫工作。
加快无公害农产品示范基地和名优品牌农产品建设。继续推进农业标准化进程，创建无公害农产品生产基地50个（20万亩），确保主要农产品良种覆盖率达到98%以上。培育具有市场竞争力的无公害农产品、绿色食品、有机食品等名优品牌农产品20个。
继续开展市级安全食用农产品和加工企业的评审认定工作。认定市级安全食用农产品加工企业20家；开展市级质量安全标志的优质农产品认定工作，认定优质农产品20个。
逐步完善农产品监测制度，重点监测种植业产品农药残留和畜牧业产品药物残留，定期发布全市蔬菜农药残留例行监测结果。
（二）加强食品生产和加工环节的监督管理。
组织开展食品生产企业使用食品添加剂专项检查。重点对面粉的过氧化苯甲酰含量，膨化食品、蜜饯、含乳饮料的糖精钠、甜蜜素含量，熟肉制品的亚硝酸盐、胭脂红含量，调味品、碳酸饮料的焦糖色含量，酱腌菜的防腐剂进行严格检查，各区、县（市）抽查每类食品生产企业2—5家（少于2家的，按实际家数检查）。
