（七）配备有预冷间和冷藏库；
（八）有符合
动物防疫法规定的防疫条件；
（九）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
（十）有经考核合格的专职或者兼职肉品品质检验人员；
（十一）符合国家及本市其他有关规定。
第七条 定点屠宰厂（场）的设立实行申报审批制。
申请定点屠宰厂（场）资格的，应向所在区、县商品流通行政主管部门提交书面申请和有关资料，区、县商品流通行政主管部门应在接到申请之日起15日内会同有关部门审查，并报请区、县人民政府批准。
本市外环线以内地区，除已经市商品流通行政主管部门确定的屠宰厂（场）外，不再新设屠宰厂（场）。
第八条 对批准设定的定点屠宰厂（场）颁发定点屠宰厂（场）定点屠宰标志牌。定点屠宰标志牌由市商品流通行政主管部门统一制作，由批准机关颁发。
定点屠宰厂（场）应将定点屠宰标志牌悬挂于显著位置。
第九条 禁止以任何方式伪造、涂改、买卖、租用、转借定点屠宰标志牌。
第十条 定点屠宰厂（场）不得屠宰注水或者注入其他物质的生猪；不得对生猪产品注水或者注入其他物质。
第十一条 定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当经生猪产地动物防疫监督机构检疫合格。
第十二条 动物防疫监督机构对定点屠宰的生猪，必须派人到屠宰厂（场）实施现场同步检疫。
第十三条 定点屠宰厂（场）必须按照国家规定的生猪屠宰操作规程进行屠宰操作加工。
第十四条 定点屠宰厂（场）的肉品品质检验，必须与屠宰同步，必须按照国家生猪屠宰产品品质检验规程进行检验，经检验合格的生猪产品，由定点屠宰厂（场）加盖检验合格验讫印章，对包装产品加封检验合格验讫标志后，方可出厂（场）销售。
肉品品质检验不合格的生猪产品不得出厂（场），应当在检验人员的监督下，由定点屠宰厂（场）按照国家及本市有关规定进行处理。
