3、抓住机遇，加快渭北绿色果品基地建设。渭北绿色果品基地建设，不仅是我省果业适应农业新阶段和我国加入世贸组织、提高果品质量安全水平、增强果品市场竞争力的迫切需要，也是做大做强我省特色产业、实现可持续发展、全面建设小康社会的必然选择。党中央、国务院决定取消农业特产税，今年农业税降低一个百分点，五年内取消农业税，加上全国启动农产品运输绿色通道，必将大大刺激果业的发展。农业部将启动优势农产品计划，我省果业发展将迎来前所未有的发展机遇。果区各级政府一定要审时度势，抓住机遇，把发展果业作为壮大县域经济和解决“三农”问题的重要任务，把已有的良好基础、市场知名度和广大果农、企业的生产积极性利用好、发挥好，变为现实的生产力和经济效益，实现我省果业由量变到质变的飞跃。
二、渭北绿色果品基地建设的指导思想和目标任务
4、指导思想和目标任务。要紧紧抓住国家把我省渭北地区列为全国苹果优势产业带的机遇，充分利用渭北自然条件和生态环境两大优势，以农民增收为目标，以市场为导向，以基地建设为平台，以产品质量安全为核心，稳步扩大面积，创新技术，加强管理，提高质量，增加效益，努力实现果业绿色化、产业化、市场化、现代化，把渭北建成全国最大最强的绿色果品基地，把“陕西苹果”做成驰名国内外名牌产品。果业发展的目标任务是，到2008年，全省水果面积达到1300万亩，总产量达到1000万吨。其中苹果面积发展到800万亩，总产量达到700万吨，销售总额达到180亿元，鲜苹果出口90万吨（含边贸70万吨），果汁出口30万吨以上，出口创汇3亿美元，建成全国第一、世界著名的优质苹果生产和加工基地，苹果产业发展接近世界先进国家水平。
5、发展重点。（1）搞好规划，调整布局。积极扩大渭北优生区面积，到2008年面积占到全省苹果总面积的85％。对渭北27个苹果基地县实行区域化分工，在渭北北部海拔800—1400米地区重点发展晚熟和中晚熟优质鲜食苹果，建设渭北300万亩绿色果品基地；渭北南部海拔600—800米地区重点发展早中熟鲜食苹果和专用加工苹果，建设100万亩鲜食加工兼用或加工专用果基地。加快老园改造，发展新优品种，推广无病毒种苗，到2008年使早中晚熟的比例调整为10∶15∶75。（2）实施优果工程，提高果品质量。到2008年普及“四项”关键技术，优质果率达到70％以上，其中高档果率达到40％以上。（3）壮大龙头企业，推进产业化经营。适应市场需求，扩大深加工能力，到2008年果品深加工增加值比现在提高1倍。强化产后处理，加强采后全程冷链体系建设，鲜果贮藏能力和采后商品化处理率达到总产量的50％，其中冷库、气调库贮藏能力达到30％。（4）实施项目带动，扩大招商引资。优化果业发展环境，多方筹集基地建设资金，加快基地建设步伐。（5）诚信为本，锻造品牌。以龙头企业为主体，以“陕西苹果”原产地域产品保护标识为整体形象，开展创名牌活动，发挥品牌效应，创造更大的经济效益。（6）开拓市场，扩大销售。围绕诚信，强化销售，继续扩大国内市场占有率，积极发展边境贸易，重点开拓国际市场。
