(三)完善粮食应急储运系统。要根据粮食储备、加工设施、供应网点的布局利用和整合社会资源，规划和建设粮食应急储运体系，提前搞好运力、运输线路、存放点、运输工具等计划编制，确保特殊情况下应急粮食的运输。
第三十二条 应急程序：
(一)省、市、县(市、区)粮食应急指挥部实行分级决策为主、省统一协调相结合。当局部地区出现紧急情况时，粮食部门要及时向当地政府主要领导和分管领导报告，并提出决策建议。当地政府接到粮食部门报告后，视情决定是否立即启动应急预案。预案启动后，必须在2小时内将有关情况报告省应急指挥部办公室，同时报省政府。
(二)省应急指挥部办公室在接到紧急情况报告或突发性事件发生后，应迅速掌握、核实有关情况，及时采取相应措施，努力防止事态扩大，并立即向副总指挥、总指挥报告。
(三)如应急情况范围继续扩大，省应急指挥部研究决定后，下达启动实施浙江省粮食应急预案的命令。
(四)省级有关部门接到省应急指挥部通报和指令后，应立即组织有关人员到位，按照本部门职责迅速落实应急措施。
(五)有关市、县(市、区)政府接到省应急指挥部指令后，要迅速执行省应急指挥部下达的各项命令。各地在启动当地应急预案时要服从省里的统一调度和协调。各地最新的动态情况要及时上报省应急指挥部办公室。
第三十三条 应急实施。主要根据当时粮食供求状况的紧张程度和应急的需要，相应采取不同范围、不同力度的应急措施。
(一)启动各地应急供应系统。立即通过应急供应网，加大粮食投放和供应；立即通过核定的加工企业加工成品粮。
(二)立即组织采购，做好粮源调配。组织当地粮食企业或通过粮食批发市场筹措粮源，调用政府落实的商品粮周转库存，并认真做好本地区和跨地区的粮食调配计划，安排好运输线路和工具。
(三)加强粮食市场监管，维护正常的粮食流通秩序。严格粮食市场准入制度和批发企业最低周转库存制度，坚决取缔无照和超经营范围经营粮食；严厉打击在市场价格波动期间囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场正常供应的行为；规范粮食经营主体行为，制止以次充好、掺杂使假，防止价格欺诈，实行公平交易。
(四)加强对粮食供求和价格的动态实时监测，分析原因，科学预测市场趋势。
(五)若预计将出现粮食断供，可动用地方储备粮调控市场。动用的原则是逐级动用地方储备粮供应市场，即先动用当地县级储备粮，再动用市级储备粮；最后动用省级储备粮。如省级储备粮仍难以满足需要，则由省政府向国家申请动用中央在浙江的储备粮。动用市、县(市、区)储备粮，须报省粮食局备案；动用省级储备粮，须向省政府正式提出申请，由省应急指挥部提出动用计划，报省政府批准后组织实施。
