|
2．发展重点。
(1)种业建设。建立特粮特经作物良种繁育基地，通过地方特色品种的提纯复壮和国内外优质专用品种的引进筛选，调整品种结构，推广一批既适合当地生产、又适应市场需求的品种。
(2)加工。开展特粮特经产品精深加工，提高产品科技含量、内在品质和加工质量。重点开发淀粉加工、低糖薯脯、真空炸薯片、豆奶、花生奶、花生茶以及豆类点心食品等深加工产品系列。积极扶持和引导饲料加工企业、养殖大户对各种食用作物的茎叶、果壳实施饲料化加工处理和综合利用，不断提高副产品的利用率。
(3)市场流通。大力发展各类农产品合作经济组织、专业协会和农民经纪人，通过“公司＋农户”、“中介组织＋农户”等多种模式，组织订单生产，开拓市场渠道。
3．优势区域。
淮北旱杂粮油优势区。重点建设大粒油用花生基地、饲用玉米基地、专用甘薯基地、高蛋白大豆基地、油用芝麻基地。
沿海特种工业原料优势区。重点建设啤酒大麦基地、薄荷基地、何首乌基地、中药材基地。
丘陵特经优势区。重点建设苎麻基地、甘蔗基地、百合基地、芝麻基地、席草基地。
沿江鲜食菜用型特粮优势带：重点建设鲜食玉米基地、鲜食菜用甘薯基地、鲜食菜用大豆基地、蚕豌豆基地、小杂豆基地、中、小粒专用花生基地、荞麦基地、薄荷基地。
(六)特色蔬菜。
1．主攻方向：一是提高种质创新与种业产业化水平，主攻培育具有自主知识产权的品种；二是推进标准化生产，提高产品的质量安全水平；三是扩大深加工的规模，提高深加工能力；四是开拓国外市场，提高外向化程度。
发展目标：到2007年，全省特色蔬菜基地面积发展到1400万亩，总产3000万吨，总产值400亿元，分别占全省总量的70％、75％、83．3％，国内市场占有率达20％以上；建设无公害、绿色食品特色蔬菜面积850万亩，有机食品蔬菜面积10万亩，形成与国际市场接轨的质量标准体系和生产技术体系；新增省级以上龙头企业10个，组建蔬菜行业协会10个，其中全省性协会5个，培育有影响力的蔬菜品牌15—20个，蔬菜加工能力达300万吨，鲜菜消耗量达800万吨，占蔬菜总产的20％左右；出口蔬菜60万吨，占全国蔬菜出口量的15％左右，创汇5亿美元；普遍实现净菜上市，超市连锁销售量达600万吨，占全省城市居民消费量的70％。
2．发展重点。
(1)种业建设。特色蔬菜种质资源引进与创新，育成一批设施栽培与加工专用品种，形成一批种子、种苗繁育基地和种业企业。
(2)蔬菜加工。推行蔬菜产品标准化分级、包装，发展保鲜、冷冻、脱水蔬菜，开发深加工产品。
(3)市场流通。培育一批优势产品和品牌，形成重点产地和销区的批发市场网络。重点建设一批蔬菜批发市场，大力发展蔬菜超市化经营，培育行业协会和农产品合作经济组织，努力开拓国际市场。
3．优势区域。重点培育淮北、沿海和环湖三大蔬菜区，在区域内建设20个无公害、出口创汇型的特色蔬菜基地。
淮北菜区。充分发挥该区域光温资源丰富的优势，建成全国重要的设施蔬菜生产基地，产品以茄果类为主，同时发展芦笋、牛蒡、山药、大蒜等。
沿海菜区。重点发展根茎类蔬菜、葱蒜类蔬菜和食用菌生产。
环湖菜区。充分利用我省水资源丰富的优势，在里下河、环湖等地区，建成全国最大的水生蔬菜生产基地，重点发展莲藕、水芹、茭白、慈菇等水生蔬菜和香葱等特色蔬菜。
(七)花卉苗木。
1．主攻方向。提高种质创新能力，提高产品科技含量；扩大规模，优化结构，形成特色；以标准化建设为核心，提高产品质量，推进产业升级。
发展目标：到2007年，全省花木种植面积达100万亩，其中设施栽培面积10万亩。建设观赏苗木优势产区4个，盆栽花卉优势产区3个，鲜切花和商品盆景优势产区各1个。建立花卉苗木优势基地36个。生产观赏苗木24亿株，其中标准化产品占一半以上；盆栽花卉3亿盆，其中高档轻基质栽培产品占20％；商品盆景300万盆，其中95％以上符合国际检验检疫标准；鲜切花4亿枝，品质符合国家三级以上标准；草坪草6000万平方米，其中无土草毯500万平方米。培育出20个左右的花木名牌产品。建立10个左右产值超5000万元的花木龙头优势企业。具有自主知识产权的花木品种覆盖率达50％，种苗自给率达90％，组建1—2家花木种苗上市企业。在生产区、大中城市和交通枢纽地区建立10个专业批发交易市场，建成国家级大型花木市场2—3个。观赏苗木国内市场占有率达20％左右，鲜切花省内市场占有率达40％；草坪草基本满足省内市场需求。实现花木销售产值60亿元，带动相关产业产值40亿元，出口创汇5000万美元。
|
