(18)在二师、四师、十师(额河特种鱼)建设3个无公害水产品标准化生产基地,年产量4000吨。
(19)在一师、三师建设2个昆仑雪蟹无公害标准化生产示范基地,年产量150吨。
无公害标准化生产示范基地建设要突出重点,体现特色。近几年要以制酱番茄、酿酒葡萄、鲜食葡萄、香梨、牛奶制品、肉猪和蔬菜为重点,紧紧抓住污染源控制、农业投入品准入和标准化生产三个关键环节,确保“菜蓝子”产品和出口农产品质量安全。
2.无公害农产品标准体系建设
(1)制定无公害农产品产地环境质量标准。2005年要完成国家尚未制定,兵团生产的粮油类、瓜果菜类、饮品类、畜产品类、奶制品类、禽蛋类和水产品类七大类无公害生产基地的土壤质量、空气质量、农用灌溉水质量、加工用水质量等控制标准,以确保生产环境满足无公害标准要求。
(2)制定无公害农产品生产操作技术规程。根据国家颁布的生产无公害(绿色)农产品生产资料使用准则(农药、肥料、兽药、饲料添加剂、食品添加剂、水产用药使用准则),按不同农业区域的生产特性分别制定50种食用无公害农产品生产(加工)操作规程和建立HACCP(危害分析和关键控制点)技术体系。50个无公害标准化生产示范基地,尽可能实现ISO9000、GMP(良好食品生产规范)等国际质量认证。到2007年实现90%以上的加工农产品达到绿色食品标准,出口农产品达到进口国食品质量标准。
(3)制定无公害农产品产品标准。农业部已下发了200多个无公害农产品标准,许多无公害产品标准正在制定中。对没有无公害农产品质量标准的产品,如库尔勒香梨、线椒、加工番茄、蟠桃、无核白葡萄、杏、大枣、葵籽油、红花籽油等兵团名特产品,可参照国家食品质量标准、绿色食品质量标准等相关标准,由兵团农业局申请制定和组织专家制定无公害农产品标准,经农业部批准颁布。
3.无公害农产品检测体系建设
充分利用现有资源,力争用5年左右的时间,完善兵、师两级农产品质量安全检验检测体系,以满足农产品生产全过程监管需要。到2007年建全兵、师两级农产品质量、农业资源环境检测体系。
(1)重点加强农业部认定的新疆农垦绿色食品环境监测站、兵团环境监测中心和兵团兽、饲料监察所建设。根据无公害农产品环境监测的要求和环境监测中心的设备情况,采取填平补齐和完善功能的方式,补充或更新环境检测设备,提高检测能力,使之能够承担土壤中、饲料中农药、兽药、添加剂、重金属及其它有害物质残留,大气环境状况、灌溉和加工用水的各项理化指标等的检测工作。
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