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——坚持区域化布局原则。根据各优势特色农产品的优势区域，站在国内外一体化大市场的制高点，找准优势农产品的主要目标市场及其主攻方向，逐一攻克每一优势区域的关键技术，突破“瓶颈”，形成一个区域一个产品一套技术，立足打赢国内市场的“阵地战”，力争打好国际市场的“进攻战”，将优势区域做成优势产业带。
——坚持技术先进性与实用性相结合的原则。将现代生物技术、信息技术与常规技术等密切结合，研究、示范、推广先进实用高效的技术，用现代科技武装和改造传统农业，有效提高优势农产品的科技含量和生产水平。
——坚持立足当前、兼顾长远的原则。通过提高产品品质，降低生产成本，强化优势农产品现有的比较优势，稳住国，内存量市场，抢占增量市场，积极扩大出口。同时，针对我区农产品品种单一、市场开拓不足、过于依赖资源、技术含量不高、贸易风险较大等问题，进一步创造更多技术优势，开拓多元化的国际国内市场。
——坚持突出重点、系统整合的原则。优先研究提高品质，降低成本、延伸产业链的关键技术，并围绕关键技术进行配套集成，形成简便易行的标准化的成套实用技术。以优势区域为基地开展技术组装、示范和推广，加强技术培训和服务，推动科技资源向优势区域集中。
——坚持产业化推进的原则。在继续注重提升产中技术水平的同时，按照“技术—产品—产业”的链条式研究开发模式，加强产前和产后技术研究和开发，延长优势特色产品产业链。提高龙头企业加工技术水平，提高生产基地产品的品质和商品一致性，打造名牌产品。组织农民专业协会开展技术示范和技术培训，提高农民科技素质和市场组织化程度。
——坚持政府推动和市场拉动相结合的原则。按照WTO的有关规则，准确区分社会公益性和营利性工作的范围，积极发挥政府宏观调控和市场机制的双重作用。政府的工作重点是体现社会公益性，加强宏观调控，注重科技行动对广大农村的辐射带动作用，并积极引导和支持企业参与农产品科研开发和市场开拓，营造良好的发展环境。
(三)发展目标
通过5年努力，力争达到：
1．攻克7种优势特色农产品在品质、成本、加工等方面的关键技术。培育一批品质卓越、重要经济指标达到国际、国内主要竞争产品先进水平的新品种，研制成功一批产品质量全面提升、生产成本大幅降低、加工工艺显著改进的关键技术，要求投入品用量减少15％—30％，综合生产成本降低10％—30％。
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