（三）在“非典”防控期间，零售企业要适应形势的变化和消费需求的特点，避免组织人流聚集的大型商业活动。对于客流量较大、人员比较密集的零售企业，可根据实际情况，购置必要的体温检控设施或相关的防控设备。经营场所的卫生标准和要求应符合GB9670-1996国家标准的规定。
（四）餐饮企业是人员近距离接触、客流频繁、时点密集的公共场所，要根据经营面积、餐位数量、就餐客流的实际情况，采取有效的防控措施。
1．要购置必要的体温检控设施或相关的防控设备，对就餐顾客进行体温测试。
2．继续认真做好消毒工作。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放。餐饮具使用前必须洗净消毒。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内，并在保洁柜上粘贴明显标记。保洁柜应定期清洗、保持洁净。
3．零点餐厅实行客到摆台，为就餐顾客提供一次性消毒纸巾或其他消毒方式。主动提供分餐服务或提供顾客自助分餐的用具。餐桌摆放公筷、公勺等餐具。宴会应实行分餐制。
4．餐厅必须与厨房分开，要有独立的建筑系统及合理的通道相连接。环境和设施应符合GB16135-1996国家标准的规定。餐厅卫生管理应符合国家卫生部《
餐饮业食品卫生管理办法》。
（五）旅店是外地流动人员相对密集、停留时间较长的公共场所，是防控工作的重点和难点，必须采取严格有效的防控措施。
1．旅店前台应加强旅客资料的核实、登记工作。旅客入住前必须接受体温测试。应建立旅客健康登记卡和留住期间的联系制度，相关资料应至少保留30天。
2．店内必须设消毒间。被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换一消毒。公用茶具，客房卫生间的洗漱池、浴盆和抽水马桶应一客一用一消毒。消毒应符合国家有关公共用品清洗消毒判定标准。
3．旅客房间严禁上下铺或通铺。疫情期间应为旅客安排单人间，取消多人间；亲属同住一室，床与床之间的距离应保持在1米以上。
4．服务人员工作期间要佩戴消毒口罩和手套，对旅客废弃的衣物、用品等应进行登记，统一销毁。
5．旅店餐厅的卫生标准和要求参照餐饮业的办法执行。
（六）美容美发店要采取严格的消毒措施，遵循标准的服务操作规程。
1．店内应有消毒设施或消毒间。刀具、用具应做到“一客一换一消毒”，配备的数量应满足消毒周转需要。胡刷应使用一次性胡刷。
2．理发、烫发、染发的毛巾及刀具应分开使用。清洗消毒后的用具应分类存放。
