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广西壮族自治区人民政府办公厅转发自治区农业厅关于推进优果工程建设促进水果产业发展意见的通知

  5.时令水果生产基地。春夏熟水果以桂林、柳州、来宾市为主,择点发展优质桃李、枇杷、早熟梨等。冬熟和早春熟水果以防城港、北海和钦州市为主,主要发展甜杨桃、大青枣、火龙果等品种。干果类以河池、百色、桂林市为主,重点发展板栗、白果和核桃。
  6.加工专用水果生产基地。以左江流域和南宁市为中心建立加工型菠萝生产基地,以防城港、钦州、北海市为中心建立橄榄生产基地,以桂林市为中心建立加工型柿子、白果生产基地,以河池、百色市为中心建立山葡萄、山楂生产基地。
  (三)工作重点。
  1.大力推进水果品种结构创新,优化品种结构和区域布局。一是优化品种结构,突出南亚热带水果的主导地位;二是改善水果成熟期结构,通过品种改良和更新,使早、中、迟熟品种保持3:4:3的比例,扩大淡季水果面积,发展适销对路的名优品种,从根本上解决结构雷同、“大路货”多的问题,实现均衡应市,提高市场竞争力;三是发展加工专用水果品种,建立专用原料基地,为水果加工业的发展创造条件;四是调整区域布局,按照区域经济发展战略有效配置资源,利用广西作为西南出海大通道的有利条件和国家西部开发政策,通过工贸结合、企业开发、扶贫开发等多种形式发展规模种果和加工,培育具有区域特色的优势产业带和产业群。
  2.大力推进水果技术创新,提高产业竞争力。要整合科技力量,开展技术攻关,加速科技成果的推广应用。一是在品种选育上下功夫。在积极引进国内外名优品种的同时,认真做好本地优质品种的良种选育,实行单株单系繁育,逐步建立自治区、市、县三级优质种苗生产基地。二是运用项目管理的形式对各地果园“低改”实行统一规划、分类指导。对劣质品种的果园要普及高接换种技术;对投入不足的果园要加强基础设施建设和肥水管理;大力推广节水灌溉、合理整形修剪、测土配方施肥、控梢促花、疏花疏果、保花保果、果实套袋栽培和南亚热带水果反季节栽培等先进实用技术。三是加快推进果园标准化建设力度。围绕我区名特优水果的主导产品,抓紧完善和制订地方标准和生产技术规程,创建一批名特优水果标准化和无公害示范县。四是大力推广“养殖——沼气——种果”的生态果园建设模式,下大力气解决好果园有机肥不足造成果品品质下降问题。五是加强果品采后商品化处理,通过分级、打蜡、包装处理,创建果品品牌,进一步提高果品质量和市场竞争力。
  3.大力推进水果生产组织创新,实行水果产业化经营。实行水果产业化经营是应对入世挑战的有效措施。一是大力培育水果龙头企业。通过“公司+农户”、“公司+基地+农户”等经营模式,把千家万户分散经营的果农带进市场,提高果业的组织化程度。二是按照民办、民营、民受益的原则,鼓励和支持果农联合起来成立各种形式的经济合作组织和农产品行业协会,参与市场竞争。三是鼓励和支持龙头企业与果农之间逐步建立“风险共担、利益共享”的利益联结机制,积极发展贸工农、产加销一体化经营。四是组建广西水果企业集团,提高果业的整体竞争力,推动我区水果业不断发展。


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