（４）未经兽医部门检验或者检验不合格的肉类及其制品；
（５）病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
（６）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
（７）掺假、掺杂、伪造、影响营养卫生的；
（８）用非食品原料加工的；
（９）超过保存期限的；
（１０）自制自配的清凉饮料；
（１１）无食品卫生监督机构鉴定批准削价的罐头类，一切开封的罐头；
（１２）其他不符合卫生标准、卫生规定的。
第八条 食品必须新鲜洁净。熟食品要烧熟煮透。生熟食品用工具、容器都要严格分开，符合卫生规定。
第九条 出售直接入口的食品，必须有防蝇、防尘设备，实行工具售货，票款与食品分开。
第十条 经营直接入口食品者，必须保持个人卫生，穿戴白色或浅色工作衣、帽。
第十一条 食具、茶具用前要洗净、消毒。饮水、用水必须符合国家饮用水卫生标准。
第十二条 蔬菜、瓜果要符合卫生要求，新鲜干净。柑、桔、苹果、梨、桃、菠萝等水果腐烂部分不超过二分之一，无汁液外溢的较坚实的水果，可将腐烂部分削去，置于防蝇、防尘罩内出售。
第十三条 肉类及其制品要符合下列卫生要求：
（１）不带毛、不带血、不带病灶、不带粪便及污物；
（２）头蹄、内脏、肉品不直接落地；
（３）隔夜熟食品如未变质，出售前仍须回笼回锅蒸煮。
第十四条 冷饮食品要符合下列卫生要求：
（１）冰棍箱要油漆白色，清洁美观；
（２）棉垫、盖布要勤晒、勤洗，保持整洁；
（３）包装纸（盒、棒）不得乱弃，要有专袋或箱桶收集。
第十五条 流动摊点食品，必须保证食品的卫生质量。食品用车辆、工具、容器，每天使用前必须清洗和消毒。
第十六条 违反下列卫生规定之一，经教育不改者，处当事人罚款１－５元：
