山东省人民政府关于大力推行农业标准化
全面提高农产品质量的意见
（鲁政发[2002]30号）
各市人民政府，各县(市、区)人民政府，省政府各部门、各直属机构，各大企业，各高等院校：
随着农产品市场供求关系的变化，特别是我国加入世界贸易组织以后，国内外农产品市场竞争日趋激烈，农产品质量和安全问题已成为制约农业和农村经济发展的重要因素。为全面提高农产品质量和安全水平，促进我省农业持续健康发展，确定在全省大力推行农业标准化。为此，特提出如下意见：
一、增强紧迫感，把推行农业标准化提上重要议事日程
改革开放以来，我省农业取得了历史性进展，农产品短缺问题已经解决，实现了供求平衡，丰年有余。同时，通过积极调整农业和农村经济结构，大力发展高产、优质、高效农业，农产品质量有了明显提高。但我省农产品质量仍然存在一些突出问题，一是总体质量水平不高，产品优质率较低，知名品牌较少；二是优质专用品种不足，搭配不合理；三是农业标准不健全，管理不规范，部分农产品特别是鲜活产品药残严重超标等。这些问题的存在，严重影响了我省农业的发展和农产品的市场竞争力。大力推行农业标准化，全面提高农产品质量，是现代农业发展的方向，也是应对入世挑战，适应农产品市场竞争的迫切需要。各级要把推行农业标准化作为实现我省农业第二次飞跃的关键措施，从战略和全局的高度，深刻认识其重要性和必要性，切实把推行农业标准化摆到农业工作的突出位置，加快推进农业生产由数量型向数量、质量并重型的战略转变。
二、推行农业标准化工作的指导思想和目标
当前和今后一个时期，我省推行农业标准化工作的指导思想是：以市场为导向，以农业结构战略性调整为主线，以促进农业高产优质高效为目标，以消除农药、化肥污染，搞好动植物疫病防治为重点，通过实施农业标准化工程，发展无公害农业，大幅度提高瓜果、蔬菜、畜产品、水产品等“菜篮子”产品的质量和安全水平，进一步增强我省农产品在国内外市场的竞争力。同时，努力创造条件，积极推进绿色农业和有机农业的发展。
具体目标是：经过3到5年的努力，初步建立起农业标准体系和质量监测体系框架，健全完善相应的地方法规；瓜果、蔬菜、畜产品、水产品等“菜篮子”产品和其他优质专用产品依照标准组织生产、加工的达到50％左右；强制性标准得到全面实施；在农业行业和农产品加工、营销企业树立起质量观念和品牌意识，不断提高我省农业的整体素质和农业企业的管理水平；培育一批标准化生产基地、出口基地、知名企业和知名品牌，使我省农产品在国内外市场的竞争能力有明显提高。到2010年，农业标准体系和质量监测体系比较健全，全面开展农产品质量、安全检测工作；60％以上的农产品实行标准化生产；采用国际标准或国外先进标准组织生产的比例达到30％以上，水产品加工基本与国际接轨；达到国内先进水平的优等农产品达到60％以上；人民群众基本吃上放心农产品、无公害农产品；出口产品商检全部达到国际水平的优等标准。
