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——建筑材料。以城市化和基础设施及住宅建设为契机，以市场需求为导向，以提高产品质量和经济效益为中心，依靠科技进步，调整产品结构，实施“由大变强，靠新出强”和可持续发展战略，努力培育新经济增长点。重点发展优质浮法玻璃生产、深加工系列产品；通过提高产品质量、档次和设计、加工及综合配套的能力，发展中高档卫生洁具、墙地砖、釉面砖、抛光砖、微晶玻璃等中高档建筑陶瓷产品。加快调整水泥产品结构，采用新型干法窑外分解技术。新型高效粉磨技术，增加旋窑水泥生产；以名优产品为龙头，通过资产重组和资本运作，培育大型水泥企业集团。加快发展新型建材，扶持重点新型建材企业做大做强。利用我省丰富的非金属矿资源，建设非金属矿深加工基地，提高产品附加值。
通过主动退出和积极调整，提高资源配置效益。综合运用经济、法律和必要的行政手段，依法关闭产品质量低劣、浪费资源、污染严重、不具备安全生产条件的厂矿；淘汰落后设备、技术和工艺，压缩部分行业过剩生产能力。完善企业的市场退出机制，对长期亏损、资不抵债、扭亏无望的企业实施破产。积极稳妥地关闭资源枯竭的矿山；集中力量关停、淘汰一批小水泥、小钢铁、小化肥、小糖厂小啤酒、小造纸等企业和生产能力。建材行业要按计划淘汰Φ2．2米及以下机立窑生产能力；冶金行业要淘汰100立方米以下小高炉，淘汰横列式小型轧机生产能力和中（工）频炉浇铸供轧制用地条钢坯生产能力；化肥行业要压减碳铵和磷肥生产能力；轻工业要继续压减制糖生产能力，淘汰啤酒落后生产能力，调减制盐生产能力，淘汰造纸落后生产能力，限制发展低档修面革；纺织行业要淘汰落后的棉纺锭、毛纺锭、缫丝生产设备等。
（四）扶持发展高新技术产业
引进技术和自主创新并举，加快应用开发研究。力争在信息技术、生物技术、海洋技术、环保技术和新材料技术方面。自主开发一批技术，引进消化一批国内外先进技术。注意技术的集成，促进多学科的交叉、融合、渗透和联合攻关，实现在较高水平上的技术跨越，形成拥有更多自主知识产权的高技术产业群。以重大项目为龙头，培育一批具有国际竞争力的高技术企业和企业集团。实施“千亿”科技产业化工程，培育一批高技术产业化基地。重点发展电子信息、生物工程与新药、新材料、环保等高技术产业领域中相对成熟和具有一定基础的产业，或直接引进国内外高技术和新兴产业的投资，培育销售额上亿元高新技术企业100家。着力实施技术成熟及完成中试的高新技术产业化项目100项，力争全省高新技术产业实现产值占全省工业产值的比重由2000年的16.7％提高到2005年的25％。
——生物工程与新药。以基因工程技术、细胞工程技术、发酵工程、新药创制、中药现代化、制剂新技术、海洋资源利用等新兴高新技术领域为重点，依托重点医药工业企业，积极发展化学药物、中成药、生物工程药物和海洋药物，促进医药工业结构的调整升级；依托农业生物技术、食品制造技术等领域已取得的成果和新开发技术，重点发展转基因饲料酵、基因工程技术改良作物、畜牧水产、生物农药等农林牧渔新品种和深加工，带动整个生物工程与新药产业的快速发展。
——新型材料。发挥我省物质结构、人工晶体、材料科学和化学工程研究开发方面的优势，发展以晶体材料、陶瓷复合材料、自清洁功能材料、纳米材料、稀土材料、特种工程材料、冶金新材料和化工建筑材料、新合纤、装饰装修材料为主的新型材料产业。
——软件产品。以福州、厦门两个软件园为龙头，大力开发中文信息处理、网络通信、工业控制、管理系统、信息服务、金融与财税、多媒体等应用软件和支撑软件。面向市场，培育发展若干具有一定实力的软件产业集团，使软件产业逐步成为整个信息产业的主导产品，成为新的增长点。
——环保产业。发展以水和空气污染防治、废弃物处理及储存技术、环保监测仪器制造为主的环保产业。以龙净、丰泉、新大陆环保公司等为主，发展燃煤电站烟气脱硫除尘一体化装置，工业废水及城市污水处理装置，固体废弃物综合利用装备，城市垃圾处理装备等环保机械。引导相关企业通过引进、吸收、创新和自主开发先进技术，研发环保新产品，建设环保装备生产基地。利用生物技术、物化技术进行污水和制鞋业的三苯、废气的处理等。
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