（二）整顿各类粮食加工企业，严格检查企业的粮源。粮食加工企业需要的小麦、玉米和稻谷，只能从国有粮食收储企业或县以上粮食批发市场购进，不得直接向农民收购或到集贸市场购买。粮食加工企业可以代农民加工自用粮，但不得以代加工为名变相收购农民的粮食。粮食加工企业必须建立台帐制度，购进原粮和销售成品粮要如实登记作帐。工商行政管理部门要严格检查粮食加工企业的粮源，凡不能出具国有粮食收储企业或县以上粮食批发市场销货发票的，要按照《
粮食收购条例》等有关规定进行处罚，并吊销其《营业执照》。对不建立台帐制度的要停业整顿。对无照从事粮食加工业务的，要坚决予以取缔。
（三）粮食经营企业跨县（市）运销小麦、玉米和稻谷，必须持有国有粮食收储企业或县以上粮食批发市场带有承运联（随货同行联）的销货发票；跨县（市）运销成品粮，必须持有粮食加工企业或县以上粮食批发市场带有承运联（随货同行联）的销货发票，否则运输企业不得承运。销货发票由国家统一印制。新发票启用前，跨县（市）粮食运销必须携带《营业执照》附本和粮食收储企业、加工企业出具的货运单或县以上粮食批发市场出具的销货发票。对非法贩运的粮食，工商行政管理部门要依法没收，并对贩运人和承运人处以罚款。各地要保护粮食合法运销，搞活正常的粮食流通，不得以任何借口搞地区封锁、层层设卡、变相收费。
三、粮食收储企业必须实行顺价销售，确保不再发生新的亏损
（一）国有粮食收储企业必须坚持顺价销售，不得发生亏损。因违反顺价销售原则低价亏本销售，发生新的亏损，农业发展银行可按规定不予贷款。顺价销售粮食要坚持保本微利原则。销售价格要以原粮购进价为基础，加上当期合理费用和最低利润确定，最低利润不低于１％。原粮购进价，玉米、稻谷原则上可按１９９７和１９９８两年购进粮食的定购价和保护价加权平均计算。考虑到当前小麦顺价销售比较困难，可按当年购进的定购价和保护价加权平均计算。当期合理费用应扣除财政部门拨付的超储利息、费用补贴。国有粮食收储企业以前高价购进的粮食，可随着市场粮价的回升逐步实现顺价销售。国有农业、农垦企业可以收购本企业直属单位生产的粮食，其销售价格应参照当地国有粮食收储企业的顺价销售价格确定。
（二）粮食销售价格，由粮食收储企业根据顺价销售的原则自主确定，任何单位和个人不得干预，但应接受粮食行政管理部门、物价部门和农业发展银行的监督检查。粮食收储企业要加大营销力度，努力开拓市场，节约流通费用，降低销售成本，提高经济效益和市场竞争能力。市地间粮食定购任务畸轻畸重的，省政府将通过调整定购粮任务或运用粮食风险基金等办法解决。财政部门要合理核定国有粮食收储企业的超储库存费用标准，并将费用和实际发生的利息及时足额拨补到位，以利企业正常经营。经审计等有关部门认定的财务挂帐，从１９９８年７月１日起实行停息。
