*注：本篇法规已被《厦门市人民政府关于废止部分市政府规章、市政府规范性文件的决定》（发布日期：2001年1月21日 实施日期：2001年1月21日）废止（原因：停征）厦门市筵席税征收办法
（１９８９年６月１７日 厦府〔１９８９〕综２３４号）
第一条 凡在我市持有营业执照的饭店、酒店、宾馆、招待所以及其他饮食营业场所（以下简称承办筵席单位）举办筵席的单位和个人，为筵席税的纳税义务人（以下简称纳税人），应依照本办法规定缴纳筵席税。
第二条 筵席税按次从价计征，税率为１５％，筵席税的起征点为人民币５００元。
纳税人一次筵席支付金额（包括菜肴、酒、饭、面、点、饮料、水果、香烟等价款，下同）达到或超过起征点的，按支付金额全额计征筵席税。
第三条 下列筵席免税：
１．外商投资企业、外国常驻代表机构出具办筵席证明或以转帐支票付款的；
２．外籍人员、侨胞和港、澳、台胞凭护照或回乡证，经承办筵席单位验明并在发票上注明证件名称、号码的；
３．侨属凭银行出具的侨汇证明单，经承办筵席单位在发票上注明证明单号码并在证明单上注明筵席金额的；
４．按会议费标准举办的会议用餐的；
５．经批准允许收取外汇或外汇兑换券的举办筵席单位，直接以外汇或外汇兑换券支付的；
６．因丧事所举办的。
第四条 承办筵席单位（包括国营、集体、私营、外商投资企业和个体户）为筵席税的代征代缴义务人（以下简称代征人）。
代征人对承办的筵席，要正确计算筵席金额。对一次筵席支付的金额，达到或超过起征点的，应按规定税率计算代征筵席税。
第五条 代征人依法代征的税额，应在统一发票中专行填写，连同筵席金额合并收取，并设立专户记帐，于次月７日前填写税务专用缴款书缴纳入库，并向税务机关报送代征代缴筵席税报告表。
第六条 代征人应妥善保管代征代缴税款的各种资料，以备税务机关进行检查，不得拒绝和隐瞒。
