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－－加强肉牛、奶牛、肉羊的引种与改良工作。引进国外优良牛羊品种，建立核心群和良繁体系，改良本地牛羊品种，建立优质肉牛、奶牛、肉羊的生产基地。城郊地区要以养殖高产、优质奶牛为重点，不断提高牛奶及奶制品的营养卫生质量和食用安全水平，大力发展绿色乳品业。加快草地资源、秸杆资源的开发，建立牧草生产基地。
－－加强地方稀有家禽品种的改良。建立麻鸭、番鸭、特色鸡等为特色的产业化示范基地，形成地方特色，发挥千湖之省优势，发展沿湖地区的优质高效水禽养殖业。
－－加强适应我省养殖业发展需要的安全、高效系列化畜禽饲料和饲料添加剂的研究，开发绿色畜、禽、水产饲料。
－－加强蜂业技术研究开发。抓好蜂种改良、蜂产品开发及养蜂、授粉技术、疫病防治技术和质量监测技术研究与推广。大力开发蜂蜜花色品种，不断提高蜂花粉、蜂王浆等产品的质量和产量，大幅度提出出口创汇能力。
（三）实施农产品加工科技行动。
－－大力开展“双低”油菜籽的综合加工技术研究及产业化开发，建立优质高效油菜籽标准化生产技术体系，建设“双低”油菜生产基地，主攻饼粕高效利用技术和装备研究，进行优质高效菜籽加工和产品综合利用试验示范。
－－加强食用稻、饲料稻和工业用稻等加工技术及关键装备研究，支持稻米多途径综合加工利用，提高稻米贮藏、包装、运输技术及装备水平，提高稻谷转化率和附加值。
－－加大春提早、秋延后、反季节和高山特色蔬菜生产、贮运、保鲜技术的开发力度，推进我省名特蔬菜的产业化发展。
－－加强莲藕、荸荠、芡实等水生经济植物的贮藏、保鲜、储运及综合加工利用研究，推动我省水生植物的产业化发展。大力推动莲藕成为我省出口创汇的主要农产品之一。
－－加强魔芋深加工技术研究，促进魔芋深加工产品商业化生产。
－－加强以杨树加工为主的林木加工技术研究，建立以江汉平原和鄂东南为主的速生林、工业原料林基地，加快杨树、竹类、松类等苗木生产体系和良种基地建设，促进生产、加工、销售一体化发展。
－－加大培植和壮大农业龙头企业力度。鼓励城市先进生产要素与农村优势资源的融合，支持工商企业、上市公司、科研单位、大专院校以多种形式兴办科技型龙头企业；重点支持研究、开发、生产、加工、销售一体化企业（集团）的发展，引导农民参与产业化经营，走集约化、专业化生产的路子，促进龙头企业发展、农产品深加工技术开发、示范推广基地建设与优势产业形成紧密结合，提高各种生产要素的集成度和产出效率，加速农业结构的优化调整和农业经济的发展。
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