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重视优质水产品养殖综合配套技术研究开发。大力推广名特优新水产品养殖技术、池塘精养高产高效技术和稻田养鱼技术；研究开发地方名优水产品养殖技术、节水节地型设施渔业技术，提高水产养殖综合效益。
（八）加强农产品加工科技工作，提高农产品市场竞争力。大力推进农产品加工业科技进步，促进加工原料基地建设，实现生产规模化、技术装备现代化，提高资源综合利用率和农产品附加值；实施名特优品牌战略，加强农业企业、乡镇企业技术创新、产品创新，为培育龙头企业（集团）、区域性支柱产业提供技术支撑。
加大优质农产品加工技术、市场开拓技术的研究与开发力度，为优质农产品、特色农产品、创汇农产品、绿色食品、林产品、畜禽水产品加工及开拓市场提供技术支撑。
加强农产品储运、保鲜和包装技术的研究与设备开发。优先发展特色粮油、肉类、水产品、果品、花卉、蔬菜、食用菌等大宗农产品的贮藏、保鲜、包装技术与装备，发展特色农产品专储、专运技术。
逐步建立健全农产品质量标准体系及监测、检测技术体系。开发先进监测技术与设备，加速主要农产品质量监测、检测技术体系与国际接轨。发展有机（绿色）食品等无公害产品，提高农产品与食品的安全性。
（九）加强农业生态环境建设科技工作，提高农业可持续发展能力。研究开发天然林保护与退耕还林还草、生态脆弱区的生态环境恢复与重建、高原湖泊保护与治理、农业资源保护与高效利用、农村新能源开发与利用、农业防灾减灾等关键技术，为农业生态环境建设，实现农业可持续发展提供科技支撑。
加强林业生态工程建设、小流域治理关键技术研究与示范。以金沙江、珠江、澜沧江、红河等主要江河流域的天然林保护、退耕还林还草，喀斯特地区、干热河谷等生态脆弱区生态恢复与重建，滇池等９大高原湖泊保护与治理为重点，开展关键技术研究与示范。
加强生态林、用材林、经济林、竹藤、城市绿化林木（草）新品种选育和种苗快繁，珍稀濒危树种种苗快繁及优质高效商品林生产技术的研究开发与产业化，促进林业产业结构调整和可持续发展。
进一步加强旱、涝、低温冷害、滑坡泥石流等重大自然灾害监测预报和防灾减灾技术，农林主要病虫害及森林火灾监测、预报与控制技术，农业生态环境的动态监测、评价与农业面源污染治理技术的研究开发与应用，为建立有效的监测网络和管理信息系统，提高农业抗御自然灾害能力提供支撑。
加强农业资源保护与有效利用技术研究，提高农业资源利用率。重点支持水土资源、农业生物多样性、优异特色种质资源的保护和利用研究，发展以喷灌、滴灌、微灌等节水灌溉为重点的农业高效用水技术及设备，以及农作物秸杆和农林废弃物无污染利用技术研究与产业化，提高农业资源保护与利用水平。
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