二、分析和预测
我省当前畜牧业发展和畜产品销售的主要问题是市场疲软，价格偏低，农民增产难增收。
畜产品，特别是生猪价格下跌，首先是宏观市场启动不足带来的不可避免的影响，是全国各地、各行业都共同面临的问题。其次是随着市场经济的发展，供求基本平衡后，畜产品价格的正常回归。据全省畜牧系统３０个基点县近几年的调查资料分析，受全国市场影响，我省的猪价从１９９６年８月开始上涨，１９９７年肉猪、仔猪、猪肉价全年平均分别保持在７元／公斤、８元／公斤和１２元／公斤以上，全年平均粮猪比价为５．２０：１，几乎是近十来年的最高点，这显然是难以维持的。也就是在这种高利润的驱动下，全省乃至全国大规模发展以生猪为主的养殖业，带来了当前的供求基本平衡，甚至相对供大于求。
目前虽然畜产品，特别是生猪价格低下，但我省畜牧业生产仍能稳定发展，这得益于我省养猪有得天独厚的优势和气候温和、青绿饲料资源丰富以及长期形成的传统习惯。最为重要的是我省生猪生产以千家万户分散饲养为主，适应家庭联产承包责任制，加上以“精、青、粗”合理搭配的独特的川猪饲养技术和剩余劳动力的合理利用。不仅成本低、竞争力强，而且船小好掉头，其适应性、应变力和抗风险能力在这次市场风险中体现较充分。这些优势既使川猪总体得以稳住，又为我省在生猪生产处于波动时期开拓、占领市场提供了难得的机遇。
三、对策和措施
生猪生产是四川的一大优势，是农民增收的重要门路，与市场供应、居民菜篮子和培植税源密切相关，目前出现的销售不畅、价格下降，是在高价位基础上的回落，随着宏观经济形势的好转，销售形势也会趋于好转。各地、各部门要充满信心，高度重视出现的问题和困难，知难而上，研究落实对策措施，确保川猪生产稳中求进和畜牧业的持续发展。
（一）面向市场，进一步调整畜牧业结构。要坚持稳猪调结构的思路，在稳定生猪生产总量、提高效益的同时，大力发展草食牲畜和小家畜家禽。就全省而言，首先要千方百计稳定生猪生产，生猪是我省畜牧业的主体和优势，是我省畜产品在省外市场份额最大的拳头产品，也是农民和地方财税增收的重要来源。因此，要稳定生猪总量，稳住母猪、仔猪，保住猪源。要稳定和鼓励千家万户饲养，积极发展适度规模养猪，加快扩大生猪三元杂交和ＤＬＹ，努力提高出栏率、瘦肉率，增强市场竞争力，保持川猪优势。其次，各地一定要面向市场，立足优势，讲求效益，进一步加快畜牧业结构调整，大力发展牛羊等节粮型、草食型牲畜。市场畜产品已由短缺转为饱和，人们肉食品消费结构也变化很大，对低脂肪、高蛋白的牛羊禽兔肉的需求越来越大，市场前景看好。各地要以市场为导向，从实际出发，大力发展牛、羊等市场需求较好的草食牲畜和投资少、周期短、效益高、见效快的禽兔生产。
