南京市屠宰税稽征办法
（１９５２年１０月１６日）
第一条 本办法依据中央人民政府政务院公布之
屠宰税暂行条例（以下简称条例》第
十二条规定制订，本市屠宰税之征收均依条例及本办法办理之。
第二条 凡在本市境内屠宰猪、牛、羊、马、驴、骡六种牲畜者，除法令另有规定外，均应交纳屠宰税。
第三条 凡耕畜、种畜、胎畜、乳畜、幼畜、运输畜均禁止屠宰，但确是老、弱、病残，而实不能再事耕作之牛、马、驴、骡取得区级以上人民政府证明，经卫生局检验合格者得准许屠杀，并依章缴纳屠宰税。
第四条 本市屠宰税按牲畜屠宰后实际重量从价计征，对牲畜之头、蹄、肚、杂等按售价折合肉重一并计征，其折算办法另订之。
第五条 屠宰税按核税前五日市场平均批发价格计算，无批价时，则以门售价格计算；其完税肉价由税务局按月核定公告，如肉价涨落超过百分之五时，得随时调整之；其完税肉价及应纳税额计算公式如下；
市场平均批价÷（１＋税率）＝完税肉价，
完税肉价×税率＝应纳税额。
第六条 凡死亡牲畜，如经卫生局检验认为可食许其出售者，按其八折计税，但此项牲肉仅能在本地销售，不得外运出口。
第七条 凡一般市民自养、自宰（包括委托他人代宰杀）、自食之牲畜其自养时间要超过三个月以上，并取得区、乡人民政府或公安派出所证明：机关、部队、学校、团体自宰（包括委托他人宰杀）、自食之牲畜，须本单位出具证明送经税务局核准免税后方得进行屠宰，屠宰后并应由税务局查验人员在鲜肉上加盖免税戳记；前项牲畜如系一部分自食（须适当证明）一部分出售者，按其出售部分计征，并应于缴纳税款取得完税证及牲肉上加盖“验讫”戳记后方可出售。
第八条 屠宰税由税务局征收。在郊区离税务局较远之地区由税务局委托区、乡（村）人民政府或合作社代征，其代征税款解缴期限不得超过半月，所领税票应于缴款时向税务局结算。
