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（三）继续实施“菜篮子”工程，提高副食品生产供应水平。今后十年，在保持蔬菜、禽蛋、水产品、奶类自给的基础上，着重增加品种，提高质量，发展加工、保鲜技术，进一步改善供应。
菜田基地面积稳定在２４万亩左右，生产布局以近郊为主，远郊为辅。改善菜田生产条件，加强水利设施配套和低洼盐碱地改造。“八五”期间，改造园田３万亩，建成西郊园田示范区。“九五”期间再改造５万亩。主攻淡季生产，调整好保护地和露地生产比例。引进更新品种。改造和建设两座大型蔬菜保鲜库，发展蔬菜挑选加工业，基本实现净菜上市。
继续以国营为主，适当发展集体和专业户，在郊县建设若干适度规模的奶牛场，并相应发展服务设施，逐步建成比较稳定的、生产水平较高的奶牛生产基地。到“八五”、“九五”末，奶牛分别发展到３．２万头和４万头。稳步发展奶山羊。积极开发奶制品。
巩固和提高以国营、集体、专业大户为骨干的蛋鸡基地生产水平，优化品种，降低饲料消耗，提高蛋鸡产出率。全市蛋鸡存栏稳定在１５００万只左右，基地蛋鸡稳定在１１００万只，使生产更加均衡。
生猪生产基地全部实现瘦肉型，建成两个瘦肉型猪标准化饲养示范县。积极发展肉牛和肉鸡生产，建成两个肉牛饲养基地和两个大型肉鸡联合企业。“八五”及“九五”末，生猪出栏分别达到１３０万头、１５５万头；肉牛５至１０万头；肉鸡生产达到２３００万只。
继续实行以养为主，养殖、捕捞、加工并举，因地制宜，各有侧重的方针。海、淡水养殖面积稳定在４２万亩左右，并有计划地改造基地池塘，增加名、特、优品种，实行综合养殖，提高单产，增加总产。完善提高淡水商品鱼基地，建设养鱼、养虾示范区。积极发展中、远海捕捞，新建远洋渔轮５组，集体远海渔轮１４对。
重点搞好果树的更新改造，改善果品生产条件，提高品质，增加产量。“八五”期间，建成现代化示范果园１７００亩，苗圃培育３００亩。加快发展果品保鲜、加工业。
要把加速配套服务体系建设作为今后十年副食品生产的重点。一要健全良种繁育体系。培育母本种猪合成体系，完善父本种猪场，建成种猪测定站；完善扩建蛋鸡祖代鸡场，充分发挥市祖代鸡场作用，完善提高父母代种鸡场，全部实现蛋鸡良种化；建设肉鸡祖代种鸡场１座；搞好高产奶牛饲养管理综合技术开发，全面实现牛群净化，提高牛群质量和产奶量；建设鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、河蟹、扇贝等良种场和水产良种监测站，使商品鱼基地的主要淡水鱼良种化；建成市蔬菜良种场，再建两处县级蔬菜育苗中心，基本实现工厂化育苗。二要建立健全高效优质的饲料生产体系和质量监督保障体系。有计划地改造饲料厂和建设饲料添加剂原料厂；推广秸杆氨化技术和鸡粪再生饲料技术，充分利用工业副产品、下脚料，为饲料工业增加新原料。三要建立健全畜禽、水产防疫灭病保障体系。“八五”期间，进一步健全“三级”畜禽、水产防疫服务网络，新建市和区县兽医卫生监督检验网络。新建生物药品制造厂和建成兽药厂各１座。四要建立主要副食品保鲜、加工体系。“八五”期间，建成高级系列乳品加工生产线、淡水鱼加工厂和若干果品保鲜、加工厂。
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