Ａ：农业生产成本－－犊牛：本科目汇集犊牛群所发生的一切生产费用。
Ｂ：农业生产成本－－育成牛，本科目汇集育成牛群所发生的一切生产费用。
Ｃ：农业生产成本－－青年牛，本科目汇集青年牛群所发生的一切费用。
Ｄ：农业生产成本－－牛奶，本科目汇集成乳牛群所发生的一切生产费用。
２．“辅助生产成本”科目，本科目核算企业的辅助生产单位在生产产品（牛奶）和提供劳务（如防疫、治疗、饲料加工、供应电力、水、热及运输、修理）等过程中所发生的生产费用。本科目分如下明细科目：
Ａ．辅助生产成本－－兽医室，本科目汇集为牛群防疫、治疗及奶牛配种所发生的一切费用。
Ｂ．辅助生产成本－－饲料库，本科目汇集饲料加工、收发所发生的一切费用。
Ｃ．辅助生产成本－－奶库，本科目汇集为牛奶保质库存而发生的一切费用。
Ｄ．辅助生产成本－－电力供应，本科目汇集为生产送电、发电及电力设备维修而发生的一切费用。
Ｅ．辅助生产成本－－锅炉，本科目汇集锅炉及配套设施为生产供气、供水所发生的一切费用。
Ｆ．辅助生产成本－－运输部门，本科目汇集企业运输部门为保证生产而发生的一切费用。
３．“幼畜及育肥畜”科目：本科目核算企业所有幼畜和育肥畜价值的增减变动和结存，该科目按幼畜和育肥畜的种类和群别设置明细帐如下：
Ａ．“幼畜及育肥畜－－犊牛”本科目汇集犊牛自出生至１８３日龄期间所发生的一切费用。
Ｂ．“幼畜及育肥畜－－育成牛”本科目汇集育成牛自从１８３日龄转入育成牛饲养至５４８日龄期间内所发生的一切费用。
Ｃ．“幼畜及育肥畜－－青年牛”科目，本科目汇集育成牛５４８日龄转入青年牛后至犊牛出生前一天，在此期间所发生的一切费用。
４．“制造费用”科目，本科目核算牛场为生产产品（牛奶）和提供劳务而发生各项无法直接摊入成本项目的间接费用。包括工资及福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费、季节性修理期间的停工损失及在产品的盘亏和毁损等。企业管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用，应作为期间费用，计入“管理费用”科目，不在本科目核算。
三、成本开支范围：
（一）生产成本开支范围：
１．牛场生产经营过程中实际消耗的原材料，农用材料、辅助材料、备用配件、外购半成品、燃料、动力、疫病防治药品等的实际成本。
２．牛场固定资产的折旧、修理费、租赁费等。
