（一）重点支持在替代进口的铸粉、光蜡、压模胶上的开发试验、产业化和规模化生产。深圳黄金珠宝首饰加工的批发量已占全国市场的５０％以上，整个广东珠江三角洲的批发量占全国的８０％－９０％；黄金珠宝首饰加工生产中常用的消耗材料占本行业生产成本的５０％左右；目前，几乎所有的消耗材料全部为进口产品；深圳每月消耗量折合美元大约是２００－２５０万美元。目前，深圳已有企业掌握了部分进口铸粉、光蜡、压模胶的化学组份、粉体工程学、颗粒学、粉体级配等方面的关键数据，并有小规模试验；填补了国内空白。试验结果表明，用国产耗村替代进口，可使全行业生产成本降低４０％－５０％。
（二）重点支持引进及应用ＣＡＤ／ＣＡＭ系统技术。加工设备及加工技术的引进，目前应集中在ＣＡＤ／ＣＡＭ系统技术。在国外ＣＡＤ／ＣＡＭ系统技术实现了设计与模板制作一体化，实现了模板制作的快速和高效，并使企业有效地降低了生产成本。据估算，在国内，ＣＡＤ／ＣＡＭ系统技术可使企业的劳动力成本费用降低六分之一至五分之一，使生产效率提高３０％至４０％。目前国内尚无此项技术的自主开发能力。
七、以技术进步推动食品工业向支柱产业发展
食品工业关系着民生大计，是目前世界经济的主要支柱之一。现代世界食品产业正朝着工程化、功能化、专用化、方便化方向发展。食品产业技术近年来发生了巨大的变化，新技术，新工艺，新产品层出不穷，高新技术对食品工业的渗透不断增大。当今国际性的食品高新技术包括挤压技术、膜分离技术、微胶囊化技术、超临界萃取技术、辐照技术、超微粉碎技术、微波技术、超高压杀菌技术、冷冻干燥技术和食品生物技术。近年来，生物工程领域的巨大发展，极大地促进了食品产业的技术进步。用高新技术或先进适用技术改造深圳食品工业已是大势所趋。
（一）要重点支持综合利用啤酒酵母提取核酸等高附加值产品的技术改造。核酸（ｎｕｃｌｅｉｃ ａｃｉｄ）是生物细胞的活性物质，它是一种线形的多聚核苷酸（ｐｏｌｙｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅ），其基本结构单位是核苷酸（ｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅ），核苷酸可进一步分解成为核苷（ｎｕｃｌｅｏｓｉｄｅ）和磷酸。核酸的用途相当广泛，可用于制药工业及食品添加剂加工行业等。
从啤酒厂的生产副产物－－啤酒酵母中提取核酸是一种成本低廉的生产方式。近年来随着啤酒消费量在不断的增加，啤酒厂的规模越来越大，其副产物啤酒酵母也越来越多，为提取核酸提供了廉价的原料，也为综合利用啤酒酵母开辟了新途径。
（二）要支持无糖保健焙烤系列食品技术引进和技术改造。焙烤食品是食品中的一大门类，世界潮流表明烘焙食品工业技术进步的空间很大。近年来，我国烘焙食品工业近年来获长足发展，已成为食品工业中最普及、与人们日常生活最密切的行业之一，但整个行业的技术含量还比较低。
传统中式焙烤类食品的主要缺点是高油脂及高糖配比，糖含量高达４５－５５％，油含量高达３０％左右，能量值很高。依现代营养学观点，属于不健康食品。
八、提高皮革行业的制革自动化水平
近几年，世界各国皮革工业都增加了在工艺技术方面的投入，一个显著的进展是制革自动化水平的提高和低档原料皮的合理利用。用高新技术或先进适用技术改造皮革工业已经成为增强竞争力的重要途径。
