淄博市人民代表大会常务委员会关于修改
《淄博市生猪屠宰管理办法》的决定
（２０００年１１月３０日市十一届
人大常委会第十九次会议通过）
淄博市第十一届人民代表大会常务委员会第十九次会议决定对《
淄博市生猪屠宰管理办法》作如下修改：
一、第三条增加一款作为第二款：“未经定点，任何单位和个人不得屠宰生猪；但是，农民自宰自食的除外。
二、第四条修改为：“市、区（县）商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。”
“工商行政管理、动物防疫、卫生、税务、公安、物价、环保等部门或者机构按照各自职责，密切配合，做好生猪屠宰的管理工作。”
三、删除第五条。
四、第六条改为第五条，修改为：“定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：
“（一）定点屠宰厂（场）址与居民区、生活饮用水的地表水源保护区、医院、学校、幼儿园等保持１００米以上的距离，并不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所的活动；
“（二）有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件；
“（三）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间、病猪隔离间以及生猪屠宰设备和运载工具；
“（四）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
“（五）有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员；
“（六）有必要的冷藏设施、消毒药品和污染物处理设施以及健全的卫生管理制度；
“（七）有生猪和生猪产品无害化处理设施；
“（八）有符合
动物防疫法规定的防疫条件。”
五、第七条改为第六条，修改为：“在定点屠宰厂（场）设置规划内，市、区（县）人民政府应当鼓励、支持、引导个体屠宰户，在自愿的基础上联合开办定点屠宰厂（场）。
“较大规模的养猪场可以附设定点屠宰厂（场），从事生猪屠宰业。”
六、第八条改为第七条，修改为：“申请设立定点屠宰厂（场），应当向市或者区（县）商品流通行政主管部门提交书面申请和有关技术资料，经商品流通行政主管部门会同有关部门依照定点屠宰厂（场）设置规划审核，报市或者区（县）人民政府批准后，方可取得定点屠宰厂（场）资格。
