（一）全省农产品市场体系建设应遵循的原则。坚持因产兴市、以市促产、内外开放；坚持市场布局与生产基地相结合、有形市场与无形市场相结合、初级形态与高级形态相结合；坚持先进性与可行性相结合；坚持农产品市场特色化发展；坚持市场建设与小城镇发展相结合；坚持投资主体多元化。
　　（二）农产品市场体系建设的主要任务。粮油市场网络体系建设要按集散范围分为六大区域网，即以河北（石家庄）粮油期货交易所为核心的中心区域网，以邯郸、衡（水）沧（州）、保定、唐山、张承为核心的二级区域网。此外，在花生集中产地大名县、新乐市、滦县发展完善花生米市场。
　　棉花市场网络体系要以全国棉花交易市场河北工作站为核心，建设省级中心网络；在邯郸、邢台、衡水、沧州等市建设市级区域网络。各县棉花经营企业、用棉企业可建立县级终端。通过计算机网络进行实时信息交换，从而构成一个完整的棉花市场体系。
　　蔬菜市场以集散型中心批发市场为龙头，产地和城市集散批发市场（加工配送中心）为主体，城乡集贸市场和城市连锁店为基础，形成四级市场网络结构体系。在发展前景好的名、特、优势蔬菜集中产区，继续建设产地型批发市场。现有市场的改扩建重点放在沿国道、沿高速公路、沿铁路、环京津、环渤海湾地带。
　　果品（花卉）市场要依托省内生产规模较大，在国内外有一定知名度的特色果品（花卉）主产地，建设一批产地集散型专业批发市场。特别要在位于廊坊市北端的三河市、香河县、大厂回族自治县建设与“京津后花园”相配套的花卉、苗木专业批发市场；在张承地区建设与当地林果业相配套的果品批发市场。
　　肉类市场要以期货市场和具有加工、冷藏、配送、运输等功能的中心批发市场为主体，以产地活体集散市场为基础，形成由活体集散市场、加工配送中心、期货市场构成的三级肉类产品市场网络。在冀东、冀南、冀北、冀中建设发展４个大型肉类中心批发市场；发展完善８－１０个面向中心城市，依托生产基地集散市场的肉类批发市场。
　　禽蛋市场要建设以主产区为依托，以全国性交易中心为龙头，服务都市的区域性集散市场为主体，以产地批发市场和集贸市场为基础的禽蛋市场网络体系。集中建设冀中、冀南、冀东三大禽蛋交易中心和服务京津的环都市型禽蛋市场。
　　水产品市场要建设以产地集散市场为龙头，以城市集散型批发市场为主体的水产品市场网络体系。着力搞好石、秦、唐、沧、保重点市场建设，在１１个设区市和１１个年产销水产品上万吨的县新改扩建２２个省级水产品批发市场。

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