湖北省人民政府关于大力发展畜牧水产业的决定
（鄂政发〔２００１〕１号 ２００１年１月３日）
改革开放以来，我省畜牧、水产业有了长足的发展，畜牧、水产业产值占农业总产值的４５％以上，已成为农村的支柱产业。为了推动畜牧、水产业的更快发展，把我省由畜牧、水产资源大省变成生产大省、经济强省，特作如下决定：
一、高度重视畜牧、水产业发展
大力发展畜牧、水产业，是加快农业结构战略性调整步伐，增强农业发展后劲的必然选择。农业发展进入新阶段后，受资源和市场双重约束，种植业发展速度减缓，农民增收难度加大，结构矛盾日渐突出，调整结构成为新阶段农业和农村经济的主线。畜牧、水产业具有前拉后带作用，可带动农产品转化增值，带动种植业发展和农副产品加工，既适合家庭经营，又适合规模养殖，是关联度高、拓展性强的产业。大力发展畜牧、水产业，可以推动农业向深度和广度进军，拓展农业生产的空间，开辟更多的生产门路，促进农业内部结构、区域结构的调整，促进农村二、三产业的壮大，实现农业的可持续发展。
进一步加快发展畜牧、水产业是加入世贸组织、参与国际经济循环的需要。畜牧、水产业是劳动、技术密集型产业，在我省具有较强的比较优势和竞争能力，是发展外向型农业、增加出口创汇的优势产业。
进一步加快发展畜牧、水产业是提高人民生活水平的需要。随着经济的发展，人们膳食结构的改变，对动物食品需求量越来越大，加快发展畜牧、水产业，可以满足社会对肉类、蛋类、水产品日益增的需求，提高人民的生活质量。
进一步加快发展畜牧、水产业是充分开发利用资源，促进农业增效、农民增收的重要途径。我省粮食综合生产能力强，库存充裕，饲、饵料资源丰富；全省可利用草场７６００万亩、秸秆２８００万吨、养殖水面１０００万亩，稻田养鱼开发的潜力更大；千家万户又有散养、群养的习惯和技术。养畜、养禽、养鱼基础好、起步快、发展快、见效快。是增加农民现金收入的现实选择。
二、明确畜牧、水产业发展的目标和任务
畜牧、水产业的发展要以提高质量和效益为目标，以增加农民收入为核心，依靠科技进步，充分挖掘资源潜力，不断调整优化结构，推进产业化经营，实现可持续发展。
发展的总体目标是：２００１年肉类总产量增长５．５％，产值增长８．０％；淡水产品产量继续保持全国第一，产值增长１０．０％。经过三、五年的努力，畜牧、水产业产值占农业总产值的比重达到６０％，增加值占农业增加值的５０％，经营收入占农民人平增收的比重达到４０％以上。
