*注：本篇法规已先后被《宁夏回族自治区人民政府关于修改＜宁夏回族自治区农药管理办法＞等5件规章的决定》（发布日期：2006年3月1日 实施日期：2006年3月1日）、宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法(2011修订)（发布日期：2011年12月26日，实施日期：2012年3月1日）修订宁夏回族自治区人民政府令
（第２３号）
《宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法》已经２０００年１２月１４日自治区人民政府第５７次常务会议通过，现予公布，自公布之日起施行。
自治区主席 马启智
二０００年十二月三十日
宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法
第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民群众身体健康，根据国务院《
生猪屠宰管理条例》和有关法律、法规的规定，结合自治区实际，制定本办法。
第二条 凡在本自治区行政区域内从事生猪屠宰或生猪产品销售、加工的单位和个人，必须遵守本办法。
第三条 本办法所称生猪产品是指生猪在屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、骨、血液、头、蹄、皮等。
第四条 自治区对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。
第五条 县级以上人民政府商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。
农牧、工商、卫生、税务、物价、建设、环保等部门依照有关法律、法规的规定，在各自的职责范围内，协同做好生猪屠宰监督管理工作。
乡（镇）人民政府协助县级以上人民政府商品流通行政主管部门对生猪屠宰活动进行监督管理，配合动物防疫监督机构做好生猪屠宰检疫工作。
第六条 定点屠宰厂（场）的设置规划，由自治区人民政府商品流通行政主管部门会同农牧、建设等有关部门，按照统一规划，合理布局，有利流通，方便群众，便于检疫和管理的原则拟定，报自治区人民政府批准后实施。
第七条 定点屠宰厂（场）应具备下列条件：
