１０．鼓励科研机构、大专院校及其科研人员开发研究农产品加工、保鲜、储运技术，与农产品加工企业合作开发新产品。政府或企业可安排适当资金，采取公开招标的形式，扶持大宗农产品和特色农产品精深加工、保鲜、储运技术的攻关研究。
四、完善农产品市场体系，进一步搞活农产品流通
１１．积极培育和发展各类农产品流通服务组织。鼓励国合流通企业、农业龙头企业、农产品购销大户及经纪人等，从事农产品及其加工品的营销活动。对营销成绩显著、解决农产品“卖难”有功的购销大户和流通组织，各级政府要给予鼓励。对柑橘等鲜活农产品，在运销高峰期间，继续开通“绿色通道”，由省交通厅会同省农办、省公安厅等有关部门负责落实。
１２．加强大宗农产品主产地和重要集散地的批发市场建设，努力在全省培植几个辐射全国的大型农副产品批发市场。农副产品批发市场建要纳入城镇建设总体规划，优先解决用地指标。鼓励社会各界共同兴办农副产品批发市场，对重点市场的仓储、冷藏、信息网络系统等配套设施的投资，各级财政要给予贴息扶持。省重点市场建设专项贴息资金的安排使用，要向农副产品批发市场倾斜。
１３．加强农产品产供销信息服务网络建设。各级都要运用现代信息手段，建立健全信息服务网络，搞好信息服务，引导农业龙头企业、专业合作组织、种养大户、购销大户发展生产，搞好产销衔接，把我省农产品推向国外市场。
五、积极发展农村专业合作组织，提高农民组织化程度
１４．大力创新农业经营组织。围绕区域特色农业，鼓励农业种养大户、科技示范户、购销大户及农产品加工营销实体、农业龙头企业，在自愿互利的基础上，通过土地、资金、技术、劳力等生产要素入股，组建专业合作社、专业协会等各种专业合作组织。供销合作社要发挥主力军作用。粮食和农技推广部门也要发挥各自的优势，联合农业专业大户，兴办各类专业合作组织。
１５．支持农村专业合作组织发展。农村各类专业合作组织要按照“民有、民营、民管、民享”的原则，实行自主经营，自我管理，自我服务，自负盈亏。农村专业合作组织因开展生产经营活动需进行工商登记的，工商行政管理部门要积极支持，适当放宽登记条件，优先办理营业执照。农村专业合作组织销售自产农产品和以自产农产品为原料、经加工后仍属农业产品范围的产品，免征增值税。
