拉萨市食品卫生管理办法
（1991年4月22日西藏自治区第五届人民代表大会常务委员会第十四次会议批准，1999年12月9日拉萨市第七届人民代表大会常务委员会第十一次会议通过，根据2000年1月26日自治区七届人大常委会第十一次会议《关于批准〈拉萨市食品卫生管理条例(修订)〉的决定》第一次修正）
第一条 为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，依据《
中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。
第二条 凡在本市行政区域内从事食品生产经营的，都应当遵守本办法。
第三条 各级人民政府应当加强对食品卫生监督管理工作的领导。
拉萨市卫生行政部门主管本市行政区域内的食品卫生监督管理工作；各县（区）卫生行政部门负责管辖范围内的食品卫生监督管理和检测工作。
工商、检疫、技术监督等有关部门按照各自职责，配合卫生行政部门做好食品卫生管理工作。
第四条 经自治区卫生行政部门确定的食品卫生检验单位，负责食品卫生检验和监测工作。
第五条 县（区）以上人民政府设立食品卫生监督员。食品卫生监督员由合格的专业人员担任，由同级人民政府批准任命，发给证书，执行卫生行政部门交付的任务。
第六条 食品卫生监督人员在执行任务时必须着装整洁，佩带标志，出示证件，秉公执法，忠于职守，不得利用职权谋取私利。
第七条 工商行政管理部门和卫生行政部门应设立举报电话，及时受理和查处对违反本办法行为的举报和投诉。检举人要求保密的，有关单位要为其保密。
第八条 餐饮业（包括食品摊贩和城乡集市贸易食品生产经营者）在食品生产经营过程中，应当符合下列卫生要求：
（一）生产经营场所内外环境整洁，２５米内无垃圾场、粪便场、污水坑、开放式厕所、畜禽养殖场和其他开放性污染源；
