主要鲜活产品的产量和增长量：
蔬菜从１９９５年１４．７万吨增加到２０００年２５万吨，增长７０％；
水果从１９９５年４．１万吨增加到２０００年５万吨，增长２２％；
肉猪从１９９５年７０万头增加到２０００年１００万头，增长４３％；
肉鸡２０００年饲养量３１００万只，与１９９５年持平；
乳鸽从１９９５年４３５万只增加到２０００年８００万只，增长８４％；
鲜奶从１９９５年１．９万吨增加到２０００年３万吨，增长５８％；
水产品从１９９５年３．７万吨增加到２０００年４．８万吨，增长３０％。
二、加强领导，切实落实市、区、镇三级行政首长负责制
搞好农业和农村工作，领导是关键，要落实“菜篮子”市长负责制，分管市长和有关部门领导对全市农村工作和农业发展负直接责任。各区区长、镇长对区域内的农业发展负领导责任，各主管副区长、副镇长负直接领导责任。
要把农业发展纳入市、区、镇三级行政首长的岗位目标考核范围，考核内容包括对农业用地的保护、对农业投资的增加、农业计划规划完成实施、农业企业的发展、农村绿化、环境保护、丢荒地的复垦、农业法规建设、农村基层组织建设、农村精神文明建设等，每年考核一次。市政府负责制定对各级政府及有关部门负责人的考核标准及办法。市、区人大负责对市、区两级政府及有关部门负责人的考核，区政府负责对镇一级的考核。市一级的考核结果向市人大常委会报告，区、镇两级向同级人民代表大会和上一级政府报告。视考核情况对责任人、直接责任人予以表扬奖励或批评教育，并作为干部使用的重要依据。
三、加强农业资源保护，积极开发新的农业资源
土地是最基本的农业资源。要将农业用地保护区纳入城市总体规划和各区、镇的区域规划，逐步把农业保护区建设成为高标准的“三高”农业基地。切实保护好市政府和各区签定的３０万亩农业用地，并保持其相对稳定性。一般建设项目不得占用农业保护用地；对确属非占用不可的，要严格审批程序，并按每亩１００００元交纳农地垦复基金，基金专用于农业资源开发。
扩展农业发展空间，开发新的农业资源。积极发展海水养殖，加快开发利用东西部海湾滩涂。鼓励企业发展远洋捕捞，争取在“九五”期间使我市海水养殖、围海养殖、远洋捕捞有较大发展，拥有远洋捕捞船只４０艘以上。
