４、薯类。薯类作物既是粮食作用，也是饲料作物，还是经济作物，应适当扩大种植面积。大力推广洋芋、红苕种苗脱毒技术。因地制宜，大力推广饲用型、食用型和高淀粉加工型红苕新品种，淘汰干物质低、不耐贮藏的劣质品种。抓好加工转化增值，努力提高薯类生产效益。
　　５、豆类、杂粮。增加大豆面积，山区发展春玉米间作夏大豆，平丘区大力推广春玉米间作冬大豆和田坎豆。适当恢复豌豆、葫豆、高梁、小麦面积，积极发展芸豆、绿豆、红豆等传统名特优杂豆，建立豆类、杂粮生产基地。
　　（二）经济作物。进一步优化区域布局和品种布局，重点抓好一批产业带、片、线，大力提高优质率，下功夫抓好商品化处理，加大市场开拓力度，提高经济效益。
　　１、棉花。适当调减面积，提高单产，提高质量。全省棉花面积可保持在１００－１４０万亩，重点抓好１０万亩以上、单产８０公斤以上的主产棉县和重点乡镇。各产棉县要合理调整布局，集中建设具有规模和优势的基地乡镇。要抓好省工节本栽培和棉田综合利用，降低投入，提高效益。
　　２、油料。适当扩大油菜籽和花生种植面积，加速调减普通油菜，大力发展“双低”油菜。全省油菜面积可稳定在１０５０－１１００万亩，花生面积３００万亩左右。在区域布局上，以川西平原的成都、德阳为中心，川中丘陵区为重点，向盆周地区辐射，逐步在全省普及推广。重点抓好一批１０万亩以上优质油菜大县。实行集中成片种植，统一供应良种，优价单收单储单加工单销售。在品种布局上，要大力推广蜀杂７号、蜀杂６号、川油１８等“双低”杂交品种，积极示范种植“９５００１”等新品系，抓紧淘汰产量低、品质差的常规品种。花生要大力推广天府９号、１０号、１１号等优质品种，抓好加工增值。
　　３、糖料。重点开发攀西蔗区，建设面积５万亩以上、产蔗３０万吨以上的基地县。川中蔗区要以发展果蔗和果糖兼用蔗为主，提高植蔗效益。
　　４、蔬菜。因地制宜发展早市菜、淡季菜、精细菜和无公害蔬菜。宜宾、泸州等地，要大力推进设施栽培，提早上市季节。攀西地区要利用气候优势和设施栽培，突破秋冬季育苗技术，抢早上市，抢占秋冬季瓜茄豆淡季市场。大中城市近郊的蔬菜基地，要大力发展精细菜和无公害蔬菜，为城市提供充足的绿化蔬菜。阿坝等秋淡蔬菜基地，可适当扩大规模，重点搞好品种结构调整，由单纯的叶菜类转向以茄果、瓜豆类为主。
　　５、水果。重点是更新改造，提高质量和档次。川南的宜宾、泸州、自贡等地以发展新系脐橙（奈维林拉、纽荷尔、白柳等）、锦橙二代优系、夏橙以及荔枝、龙眼为主；川中的内江、南允等地继续调整老品种，高换脐橙系列品种，发展鲜食加工兼宜的塔罗科血橙、柠檬、锦橙、桔橙等；攀西仍以发展名特优稀的石榴、芒果、澳州坚果为主；川西龙泉山脉应在发展桃、枇杷、早熟梨、杨梅等多种水果为主；三州重点发展优质苹、梨，适度发展甜樱桃、杏等新品种。对好的地方品种，如金堂、五通桥、资中的红桔（大红袍），要加大选育和提纯复壮的力度，适量保留。

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