（１）执行事业单位会计制度的宾馆、旅店业：
代收时，收：现金（银行存款）
收：暂存款
代缴时，付：暂存款
付：现金（银行存款）
（２）执行企业会计制度的宾馆、旅店业：
代收时，借：现金（银行存款）
贷：其它应付款
代缴时，借：其它应付款
贷：银行存款
（三）征收部门：
收到时，借：银行存款
贷：其它应付款
上缴财政专户时，借：其它应付款
贷：银行存款
第十条 各缴纳基金的单位和个人，应当按照规定缴纳基金。任何单位、个人不得刁难征（代）收人员收缴基金。
第十一条 财政部门可以按照征（代）收部门、单位征收基金额的一定比例核拨征收手续费，用以解决征收工作中必要的办公经费和劳务费用。
基金应当纳入财政预算外专户储存，专款专用，任何部门和单位不得随意挪用、坐支、截留基金。年终结余基金，可结转下年继续使用。
第十二条 基金的用途：
（一）用于影响人民生活的重要副食品临时性、突发性价格波动的调控，防止暴涨暴落。
（二）用于国家调整价格引起连锁反映，但又不能相应调价的个别重要副食品政策性补贴。
（三）发展副食品基地和投资建设“菜篮子”工程。
（四）重大节假日期间对主要副食品价格的补贴。
第十三条 基金的使用应当制定年度计划，未列入年度计划的，原则上不能使用基金。基金的年度计划由物价、财政部门会同有关部门提出，报市人民政府批准。
基金的使用应当遵循有偿与无偿相结合，以有偿（低息）为主的原则。
使用基金的，应当提出书面申请，填写《副食品价格调节基金使用审批表》，按照基金管理权限和审批程序报批。
第十四条 违反本规定，按照下列规定处理：
（一）不足额交纳基金的，征（代）收部门应当责令限期补交。但是故意不足额交纳的，可依照有关规定处罚。
（二）逾期３０日内不交纳的，每日可处以应交基金额１％的滞内金；超过３０日的，由物价检查部门按违反价格规定进行处罚。
