；
（六）在屠宰检疫检验中发现病畜和病害肉品时，必须在兽医卫生检疫员
或监督员监督下，当即强行进行无害化处理，严禁病害肉品流入市场；
（七）家畜宰前宰后都不得注水、灌水、掺杂使假，宰后要按屠宰检验规
程进行排酸处理；
（八）未经检疫检验或检疫检验不合格的产品严禁出场（厂、点）；屠宰
加工供应少数民族家畜及畜产品的屠宰场（厂、点），除遵守前款规定外，还
要尊重其风俗习惯。
第十一条 旗县以上取得自行检疫、检验资格的国有屠宰场（厂）、肉类
联合加工厂必须制定和实行屠宰、检疫、检验、出证等权责统一的质量管理制
度，负责本企业家畜屠宰检疫检验工作，畜牧行政部门对其进行监督管理。其
他定点屠宰场（厂、点）不得自检，由畜牧行政部门负责派员到场（厂、点）
检疫检验并进行监督管理。
第十二条 取得自检资格的国有屠宰场（厂）、肉类联合加工厂屠宰加工
销售的畜产品，由厂方出具检疫、检验证明，胴体加盖畜禽防疫监督机构统一
使用的和本厂的验讫印章；凭全国通用的《畜禽产品检疫检验证明》销售和运
输。其他屠宰场（厂、点）加工销售的畜产品，由畜牧行政部门出具统一的检
疫证明和规定标志。
第十三条 家畜定点屠宰严禁压等、压价、高收费，鼓励公平竞争，经营
者可以自主选择屠宰场（厂、点）委托加工，促进屠宰场（厂、点）提高服务
质量。
第十四条 屠宰场（厂、点）接受客户委托屠宰家畜按规定收费。
生猪屠宰加工费由自治区物价局制定；牛羊等屠宰加工费标准，由各盟市
制定，报自治区物价、商品流通行政部门备案。检疫费按自治区有关规定收取
。
第十五条 屠宰场（厂、点）屠宰加工销售畜产品，必须接受有关部门依
法进行的监督检查。监督检查中抽查检验时，不得向屠宰场（厂、点）收取检
验费；对已上市肉品无检疫、检验证明、检疫检验证明过期或与证物不符的，
必须进行补检，补检时按规定收取补检费。
第十六条 旗县以上商品流通行政部门和畜牧行政部门在同级人民政府的
