*注：本篇法规已先后被《南京市政府关于修改＜南京市废金属管理办法＞等政府规章的决定》（发布日期：2007年11月22日 实施日期：2007年11月22日）、南京市人民政府关于修改废止部分政府规章的决定（发布日期：2010年12月1日，实施日期：2010年12月1日）修改南京市人民政府令
（第４１号）
《南京市饮食娱乐服务企业环境保护管理办法》已经１９９５年６月８日市人民政府第１４次常务会议审议通过，现予发布施行。
市长 王武龙
一九九五年六月十六日
南京市饮食娱乐服务企业环境保护管理办法
第一条 为加强饮食娱乐服务企业的环境管理，防治环境污染，改善环境质量，保障人体健康，根据《
中华人民共和国环境保护法》和《
江苏省环境保护条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本办法。
第二条 凡在本市市区（郊区农村除外）、县属建制镇内从事饮食娱乐服务业的单位和个人，均应当遵守本办法。
第三条 南京市环境保护局是本市饮食娱乐服务企业环境保护工作的主管部门，负责对饮食娱乐服务企业的环境保护工作实施统一监督管理。区、县环境保护局负责对辖区内饮食娱乐服务企业的环境保护工作实施监督管理。
工商行政、文化、卫生、公安、市容、交通、城建、商业行政等部门应当根据各自职责，协同环境保护部门对饮食娱乐服务企业的环境保护工作实施监督管理。
第四条 饮食娱乐服务企业必须遵守下列规定：
（一）灶具应当采用燃油、燃气或型煤等清洁燃料燃烧，不得原煤散烧；
（二）采用先进的燃烧设备及相应的消烟除尘、除油设备，并设置专门的排烟、排气烟囱（筒）。烟囱（筒）的高度应当符合环境保护的要求。不得向下水道排放烟尘、废气；
（三）兴办饮食娱乐企业和排放噪声的加工、修理企业，必须采取有效的隔声减振等防治噪声污染的措施，其界外噪声应当符合当地区域环境噪声标准。不得在居民住宅附近，特别是居民住宅楼内兴办产生噪声污染的娱乐企业、机动车修配厂及其他超标准排放噪声的加工厂；
