（五）负责省间、地市间粮油和进出口粮油的调拨运输管理。
（六）会同有关部门对粮油市场、粮油价格进行调控管理，贯彻执行国家粮油质量标准、粮油检测制度和办法，对粮油的安全储藏、推陈储新进行监督检查和指导。
（七）按照基本建设管理程序，负责重点粮油设施的规划布局和建设管理，参与指导各市粮油流通设施的建设。
（八）管理直属单位；会同有关部门管理粮食风险基金；管理各专项补贴资金；组织实施粮食财务、会计制度，汇编财务统计报告和会计决算；指导和监督粮食系统财会工作；负责粮油等各项统计工作。
（九）指导粮食职工队伍建设，组织推广重大科技成果。
（十）承办省人民政府和国家粮食储备局交办的其他事项。
三、内设机构
粮食管理储备局设７个职能处（室）。
（一）办公室
协助局领导处理机关日常工作，负责综合粮食业务信息和对外宣传、局重要会议的组织、局机关文书处理、档案、保密、信访、接待等工作。
（二）综合计划处
拟订粮油流通和储备的发展战略、中长期规划、政策和法规；编制粮食流通储备和粮油工业年度计划以及粮油流通服务网点、储备粮库、粮油加工等重点设施建设计划；监督检查计划执行和各级粮食总量平衡落实情况；负责统计工作；指导粮食企业产品结构、布局调整。
（三）购销管理处
组织协调国家定购粮食的收购工作，协同有关部门加强城乡粮油市场管理；负责军队粮油计划供应管理；指导、检查城乡粮食供应，协调和帮助灾区、水库移民、缺粮贫困地区、国家重点建设项目和应付突发事件所需的粮食供应；参与“农转非”指标和指导定量人口粮食供应关系的管理；检查、指导军供网点和粮油流通服务网点的建设。
（四）储运管理处
负责商品粮油、储备粮油及仓储、运输管理；执行国家粮油质量标准和粮油检测制度；指导和检查粮油的保管、储存安全和推陈储新；协调和指导粮油仓储、运输设施的规划布局和建设；组织鉴定、推广粮油储藏安全新技术；指导农村粮食储备工作。
（五）财会处
编制粮食收购、储备和军供所需资金计划并协调落实；协同有关部门检查监督粮油市场价格；会同有关部门管理粮食风险基金；负责专项资金、补贴、储备粮油费用的拨补、结算等管理工作；管理粮食基建财务和资金；汇编财务报告和会计报表；指导粮食系统财会、内部审计工作。
（六）人事处
