八、关于市场管理
（一）国家粮食定购任务和食油收购计划完成以前，除承担国家粮食收购任务的单位外，其他任何单位和个人都不许到农村直接采购粮食。粮食定购任务和油脂收购计划完成以后，主渠道和多渠道都要执行国家规定的粮油收购政策，平等竞争，不得哄抬粮价或故意压低收购价。各级政府和有关部门要支持国家粮食部门多掌握粮源。
（二）凡从事粮油零售的企业要在当地工商行政管理部门领取营业执照，认真执行国家粮食价格政策和质量标准，明码实价，照章纳税，合法经营。
（三）凡从事粮油批发的企业，均须经县以上粮油主管部门审核同意后，工商行政管理部门核发营业执照。粮油批发企业应具备以下条件：
１、具有独立法人资格的经济实体；
２、有实在的货源和需求，并拥有固定的经营场地和必要的经营设施及检测手段，具有有效仓容在２５万公斤以上；
３、注册资金５０万元以上。保持常年经营量２０％以上的库存，承担社会责任，有一定的资信，经营业绩和商业信誉较好；
４、接受当地工商、粮食、物价、计量等部门的监督检查和指导，严格执行国家质量标准和食品卫生标准。
（四）为了加强对粮油经营企业的检查与监督，每年十月至十二月底以前，由市、县工商部门会同粮食部门结合验照，对粮食零售企业、批发企业进行一次清理审查，对不符合条件的应予注销营业执照。
（五）省内粮食批发企业不允许为外省经营粮食的企业代购粮食。粮食零售企业要从粮食批发企业进货或到粮食初级市场进货。省外和省内销区到产区购买粮油的，必须到县以上粮食批发市场购买，在场内进行交易，严禁场外成交，杜绝偷漏税费。
（六）凡用机动运输工具运输出省的整车、整船批量粮油，需经省粮食局审批，并办理有关运输手续。
（七）经省政府批准，公安、工商、粮食部门在省间毗邻地区设检查站，对出省粮油进行检查。省内县市之间严禁设卡，保证省内粮油正常流通。
（八）坚决取缔无照经营，对囤积居奇，欺行霸市，哄抬粮价等扰乱市场的行为，要严加惩处，对举报有功者要给予奖励。
九、关于质量监督
（一）为了确保粮油供应质量，维护消费者利益，技术监督部门和粮食部门要对市场销售的粮油进行质量检查监督，凡不符合质量标准或卫生标准的粮油一律不准进入市场。对违反国家质量标准或卫生标准的要责令终止销售，并处以罚款。
