第二十八条 用于加工碘盐的食盐和碘酸钾，必须符合国家质量和卫生标准。
进入市场销售的碘盐，必须达到规定的含碘量。
第二十九条 经营碘盐批发业务的单位，应当从国家盐业主管部门批准的碘盐加工企业和省盐业主管部门指定的的盐业公司进货。经营碘盐零售业务的单位和个人，应当从指定的碘盐批发单位进货。不得从未经批准的单位和个人购进碘盐。
第三十条 从事碘盐加工的盐业企业，由省盐业行政主管部门指定，并领取省卫生行政部门颁发的卫生许可证后，报国家盐业主管部门批准。
第三十一条 碘盐出厂前必须经过检验，未达到规定含量标准和包装不符合规定要求的碘盐不得出厂。
碘盐加工企业和碘盐批发单位，必须使用省盐业行政主管部门统一监制的包装袋、注册商标和防伪标识。
第三十二条 省盐业行政主管部门碘盐质量监测机构负责碘盐的质量检测工作，并应接受省技术监督部门和省卫生行政主管部门的监督、指导。碘盐加工企业和经营批发、零售业务的单位或个人，必须按规定接受检测、检查。
第六章 法律责任
第三十三条 违反本办法第九条规定的，由当地人民政府或县级以上盐业行政主管部门责令其停止开采盐资源和非法制盐，没收其产品和非法所得，并处以产品价值三倍或非法所得额五倍以下的罚款。
第十三四条 违反本办法第十条、第十一条、第十二条、第十三条规定的，由县级以上盐业行政主管部门责令改正，情节严重的，可以责令停止整顿，吊销生产许可证，没收违法的生产工具，没收其非法生产、运输、储存、销售的盐制品和非法所得，并可处以非法盐制品介值三倍或非法所得额五倍以下的罚款。
第三十五条 违反本办法第十四条规定的，县级以上盐业行政主管部门有权制止，责令赔偿损失，没收其非法所得，并可处以非法所得额五倍以下的罚款。情节，构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
第三十六条 违反本办法第十五条、第十六条、第十七条、第十八条、第二十条、第二十一条、第二十二条、第二十四条规定的，县级以上盐业行政主管部门有权予以制止，责令停止违法行为；对其违法物品可以先行封存、扣押；个人私自贩运盐制品的，可以暂扣运输工具；违法情节较轻的，对非法盐制品可以按出厂价３０％－５０％折价收购；情节严重的，没收非法盐制品，吊销批发、零售许可证，没收非法所得，并可处以非法盐制品价值三倍或非法所得额五倍以下的罚款。造成严重食物中毒、构成犯罪的，由司法机关对直接责任人员依法追究刑事责任。
