呼和浩特市人民政府令
（第５号）
《呼和浩特市家畜禽屠宰管理暂行规定》已经市人民政府常务会议通过，现予发布施行。
市长 张国民
一九九五年二月九日
呼和浩特市家畜家禽屠宰管理暂行规定
第一条 为了预防和消灭家畜家禽传染病，发展畜牧业生产，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（试行）和《
家畜家禽防疫条例》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本规定。
第二条 本规定所称的家畜是指猪、牛、羊、马、驴、驼、兔、犬等；所称的家禽是指鸡、鸭、鹅、鸽等；所称的畜禽产品是指未经熟制的畜禽的肉、油脂、脏器、皮张、血液、毛、骨、蹄等。
第三条 畜禽屠宰实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的原则。
第四条 呼和浩特市农牧局是本市畜禽屠宰、检疫、检验、监督工作的主管机关；呼和浩特市兽医卫生监督检验机构具体实施兽医卫生监督与管理；卫生、工商、公安、税务、环保、物价等有关部门根据自己的职权范围分工负责、互相配合，对畜禽屠宰、检疫、检验工作定期实施统一监督管理。
第五条 本市实行屠宰许可证制度。凡在呼和浩特市行政区域内需设立畜、禽屠宰场（厂）、点的必须按照本规定办理申请、审批手续。
（一）分别向所在县、市兽医卫生监督检验机构提出书面申请，经审查合格后，领取《兽医卫生合格证》并到当地食品卫生防疫部门领取《卫生许可证》；
（二）持上述证件，向所在县、市工商行政管理机关申请注册登记，经核准颁发营业执照后，方可开展经营活动；
设立屠宰场（厂）、点前，有关部门对工程审验合格后，必须向环保部门报送环境影响报告审批书，方可领取《兽医卫生合格证》、《卫生许可证》。
第六条 禁止无证设立屠宰场（厂）、点及随地开展屠宰加工业务。
