第五条 经营者开业，单位持上级主管机关证明，个人持其户籍所在地街道办事处或乡镇政府证明，向所在区、县行业管理部门提出申请，经审查符合下列条件的，发给行业经营许可证：
（一）符合行业网点布局；
（二）经营场所布置符合行业规定的要求；
（三）饮食业应具备合格的餐厨设备、卫生消毒设备等制作条件；服务业应具备相应的服务设施和器具；修理业应具备相应的设备、材料、零配件、工具；旅店业应具备与业务相适应的服务场所和服务设施，并按企业等级标准和床位比例配齐相应的服务人员；
（四）主要技术或服务人员必须经行业管理部门考核，取得合格证；
经营者凭行业经营许可证，向工商、公安部门申请工商登记和特种行业登记。
第六条 经营者取得工商行政管理机关核发的营业执照后，应在开业前将开业时间报所在区、县行业管理部门备案。
经营者转业、合并、分立、迁移或歇业，在工商行政管理机关办理变更登记或歇业手续后，须向所在区、县行业管理部门备案，歇业者应交回经营许可证。
第七条 经营者在经营活动中必须遵守法律、法规、规章和下列行业管理的规定：
（一）接受行业管理部门的监督检查，合法经营；
（二）不得转让经营许可证和行业管理的其他证照；
（三）营业场所的设备、设施和业务、技术人员的条件符合企业等级标准；
（四）执行市饮食服务总公司制定的服务规范、服务规程、质量标准，不准损害消费者合法权益。
（五）定期向所在区、县行业管理部门报送财务统计等报表。
第八条 经营者应向行业管理部门缴纳管理费。管理费的具体标准和缴纳办法，由市物价局和市饮食服务总公司制定，报市人民政府批准后执行。
第九条 对违反本办法第五条、第六条、第七条、第八条规定的，由区、县行业管理部门根据情节，给予警告、限期改正、停业整顿、降低企业等级等处罚，直至收回其经营许可证，并提请工商行政管理机关依法处理。
第十条 行政管理部门的工作人员应廉洁奉公，严格执法，在执行监督检查任务时，应出示证件；进行处罚时，应填写处罚通知书。
行政管理部门的工作人员滥用职权，徇私舞弊的，由所在单位给予行政处分；构成犯罪的，移送司法机关依法追究其刑事责任。
