9.食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂
食用植物油中以芝麻、棕榈果实、橄榄果实(仁)、椰子果实以及其他小品种植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),经过加工制成的食用植物油。
食用油脂制品是指经精炼、氢化、酯交换、分提中一种或几种方式加工的动、植物油脂的单品或混合物,添加(或不添加)水及其他辅料,经过(或不经过)乳化急冷捏合制造的固状、半固状或流动状的具有某种性能的油脂制品。包括食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等。
食用动物油脂是指由动物脂肪组织提炼出的固态或半固态脂类,经过加工制成的食用动物油脂。包括食用猪油、食用牛油、食用羊油等。
10.调味料产品
调味料产品是指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。分为固态调味料、半固态(酱)调味料、液体调味料和食用调味油。
固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。
半固态调味料包括各种非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等。
液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等。
食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。
11.发酵肉制品
肉制品中增加的发酵肉制品。发酵肉制品包括发酵香肠类和发酵肉类等。
12.液体乳、乳粉、其他乳制品
乳制品液体乳单元中增加的高温杀菌乳产品;乳粉单元增加的特殊配方乳粉、牛初乳粉产品;其他乳制品单元增加的固态成型产品,奶油和干酪产品中的其他品种。
13.瓶(桶)装饮用水类,其他饮料类瓶(桶)装饮用水类增加的饮用矿物质水、其他饮用水等产品。
其他饮料类产品是指乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,且饮料细则中其他各单元未包括的其他类型软饮料产品。主要包括特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类(非果蔬类的)、风味饮料类等。